Практикум по биологической химии

Используемые программы: Adobe Acrobat.Труды сотрудников Самар. гос. ун-та (электрон. версия).Задачей данного пособия является знакомство студентов со свойствами аминокислот, белков, ферментов, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот; с некоторыми механизмами регуляции действия ферментов; с основными принципами обнаружения и методами количественного определения некоторых ферментативных активностей в биологических жидкостях. Другая цель данных работ заключается в выработке практических навыков самостоятельного биохимического исследования и анализа полученных результатов, а также закрепление теоретических знаний по соответствующим разделам биохимии, чтобы уметь использовать эти знания для объяснения особенностей и биологического значения ферментативного катализа при последующем изучении обмена веществ и его регуляции. Описанию практических работ предшествует краткое теоретическое введение. Перед каждым лабораторным занятием студентам предлагается ответить на все вопросы, рекомендованные к данной работе, что должно способствовать лучшему усвоению материала при самостоятельной подготовке студентов к лабор