La planificación de inventarios y su influencia en el nivel de servicio en una empresa de venta de maquinaria y repuestos en la ciudad de Cajamarca

RESUMEN La investigación se realizó en una sucursal de venta de maquinaria y repuestos, donde se implementó una planificación de inventarios para determinar su influencia en el nivel de servicio. Para la investigación se llevó a cabo una reunión con el administrador donde menciono que había notado perdidas en ventas cuando no se disponía de productos, y que esto también estaba afectando sus ventas futuras ya que los clientes que habían experimentado una falta de disponibilidad de productos no volvían y dejan de confiar no solo en la empresa sino también en la marca y su presencia en Cajamarca. Mediante el análisis de inventario se pudo identificar continuas roturas de stocks en algunos productos y altos niveles de inventario en otros, a pesar de contar con registros de demanda pasada no se tenía proyecciones a futuro, los productos no estaban clasificados y tampoco tenían políticas de inventario sobre cuanto pedir y cuando, esto podía estar afectando directamente la disponibilidad de los productos y con esto el nivel de servicio. Como medida de solución se implementó una planificación de inventarios que incluyo el uso de clasificación de inventario multicriterio, pronósticos, cantidad económica de pedido probabilístico y punto de reorden. Con la implementación se probó la influencia que tuvo la planificación de inventario en el nivel de servicio (disponibilidad de los productos) durante los meses de enero a mayo del 2019 en los materiales clasificados como tipo A. La investigación logró corroborar que la planificación de inventarios influye en el nivel de servicio mejorando este de un 92% a un 98%. PALABRAS CLAVES: Inventario, disponibilidad, nivel de servicio, planificación y prueba t.ABSTRACT The investigation was carried out in a branch for the sale of machinery and spare parts, where an inventory planning was implemented to determine its influence on the level of service. For the investigation, an interview was conducted with the administrator where he mentioned that he had noticed losses in sales when products were not available, and that this was also affecting his future sales since customers who had experienced a lack of availability of products did not return and they stop trusting not only in the company but also in the brand and its presence in Cajamarca. By analyzing of inventory, it was possible to identify continuous breakages of stocks in some products and high levels of inventory in others, despite having records of past demand had no future projections, the products were not classified and they did not have inventory policies on how much to order and when, this could be directly affecting the availability of the products and with this the level of service. As a solution measure, an inventory planning was implemented that included the use of multicriteria inventory classification, forecasts, economic amount of probabilistic order and reorder point. With the implementation, the influence that inventory planning had on the service level (product availability) was tested during the months of January to May 2019 in the materials classified as type A. The investigation was able to corroborate that the planning of inventories It influences the level of service, improving it from 92% to 98%. KEYWORDS: Inventory, availability, service level, planning and testing t