Tecnologías limpias y medio ambiente en el sector industrial peruano. Casos prácticos

Busca sensibilizar a los actores del sector industrial con relación a la importancia del factor ambiental y la producción más limpia y amigable con el entorno como fuente de competitividad. Todos los grupos de interés de diversas especialidades lo hallarán significativo, pues ofrece información relevante y actual de los procesos industriales, los aspectos y los impactos potenciales de diversos sectores de la industria, como el pesquero, el de plásticos, el de cemento, el maltero, el lácteo, el de reciclaje y el de generación de energía. En todos estos sectores, se hace hincapié en la necesidad de evitar la contaminación y los severos problemas ambientales y del ecosistema mediante la aplicación de tecnologías limpias, con un mayor componente de responsabilidad social. A través de sus ocho capítulos se presenta al lector un análisis en detalle de los procesos productivos y las tecnologías limpias, y se evalúa el impacto ambiental ocasionado por las industrias estudiadas