Implementación de una planta piloto para el manejo y tratamiento de los residuos orgánicos generados en la plaza de mercado del municipio de Cachipay, Cundinamarca.

El inadecuado manejo de los residuos sólidos que se generan en la plaza de mercado del municipio de Cachipay Cundinamarca es una problemática que se viene presentando desde hace mucho tiempo, generando a una serie de consecuencias ambientales como la emisión de olores ofensivos, la proliferación de vectores y contaminación paisajística. Así mismo el municipio no cuenta con un programa de manejo de los residuos sólidos que permita el adecuado tratamiento y disposición final de estos. Es así como la importancia de aprovechar lo residuos sólidos generados en la plaza de mercado fue una iniciativa que surgió para dar solución a esta problemática, por ende, decidimos trabajar con los residuos orgánicos para producir abono por medio de la implementación de una planta piloto, esto fue una estrategia que se proyectó para mitigar el impacto ambiental y fomentar el uso de tecnologías limpias. Para el desarrollo del proyecto se plantearon tres objetivos específicos con los que se dio cumplimiento a la implementación de la planta piloto de la siguiente manera: Para nuestro primer objetivo se capacitó a los comerciantes de la plaza de mercado brindándoles conocimientos básicos en la separación, manejo y disposición de los residuos orgánicos, utilizando términos básicos sobre el compostaje y abono orgánico, en esta capacitación se exponen temas de manera didáctica siendo más fluida la comunicación con los comerciantes, se trabajó con folletos educativos y carteleras. Luego de ello para el segundo objetivo se realizó la caracterización de residuos orgánicos con la técnica del cuarteo para determinar los porcentajes de material con el cual se trabajará. Posteriormente se implementa la planta de compostaje como tercer objetivo, donde se elaboran las camas para desarrollar el piloto con 2000 kg de los residuos orgánicos generados en la plaza de mercado por dos fines de semana seguidos, estas camas fueron elaboradas en guadua y con capacidad de una tonelada cada una, en una de ellas se adicionó melaza como ensayo experimental, para evaluar su función como acelerante del proceso. Para el desarrollo del trabajo se realizaron cálculos para determinar la cantidad de contenedores, operarios y vehículos necesarios para suplir la necesidad en cuanto a la movilización interna y externa de residuos sólidos en la plaza de mercado. Para el montaje de la planta piloto se establece el protocolo correspondiente a la elaboración de camas y montaje de las mismas, se procede a realizar el seguimiento a variables como como temperatura, humedad, color, olor entre otros por medio de una bitácora. Se obtiene como resultado final abono orgánico de color marrón y olor a tierra fresca en un periodo de 8 semanas, debido a la correcta implementación y seguimiento del proceso del compostaje. Por otro lado, con el desarrollo de este trabajo se logró evidenciar la factibilidad técnica del tratamiento de residuos sólidos orgánicos a través del compostaje.The mismanagement of solid waste generated in the market square of the municipality of Cachipay Cundinamarca is a problem that has been presenting in recent years, leading to several environmental consequences such as the emission of offensive odors, the proliferation of vectors and landscape pollution. Likewise, the municipality does not have a solid waste management program that allows the proper treatment and disposal of solid waste. Thus, the importance of taking advantage of the solid waste generated in the market square was an initiative that arose to solve this problem, therefore, we decided to work with organic waste to produce fertilizer through the implementation of a pilot plant. This was a strategy that was designed to mitigate the environmental impact and thus generate environmental awareness using clean technologies. To develop this strategy, three specific objectives were set out that met the implementation of the pilot plant as follows: For our first objective, market traders were trained by providing them with basic knowledge in the separation, management and disposal of organic waste, using basic terms on composting and organic composting, this training exposes topics in a teaching way and more fluid communication with traders, worked with educational brochures and posters. After this for the second objective, the characterization of organic waste was carried out with the quartet technique to determine the percentages of material with which it will be worked. Subsequently the composting plant is implemented as a third objective, where the beds are prepared to develop the pilot with 2000 kg of the organic waste generated in the market square for two weekends in a row, these beds were made in guadua and with capacity of one ton each, in one of them added seed as an experimental trial, to evaluate its function as an accelerant of the process. For the development of the work, calculations were made to determine the number of containers, operators and vehicles needed to meet the need for internal and external mobilization of solid waste in the market square. For the assembly of the pilot plant the protocol corresponding to the elaboration of beds and assembly of the same is established, we proceed to follow the variables such as temperature, humidity, color, odor among others by means of a log. Organic brown fertilizer and fresh soil odor are obtained as a final result over a period of 8 weeks, due to the correct implementation and monitoring of the composting process. With the development of this work, it was possible to show that the municipality of Cachipay lacks a system of treatment and disposal for solid waste that allows the use of these through different techniques such as composting