Modelo de comercialización para los caficultores del municipio de Pitalito Huila asociados a la cooperativa CADEFIHUILA, que permita generar valor agregado en mercados internacionales.

La presente investigación propone formular un modelo de comercialización para los caficultores del municipio de Pitalito asociados a la cooperativa departamental de caficultores del Huila generando un valor agregado en la comercialización de café en mercados internacionales. Las teorías que fundamentan el estudio son entre otras la ventaja competitiva y cadenas agroindustriales, buscando la competitividad del café el cual permita enfrentar con éxito las oportunidades y desafíos de la globalización y con la visión de cadenas productivas se contextualiza para entender las opciones estratégicas de un sector y clarificar los retos para el desarrollo futuro de su competitividad. Los resultados obtenidos con un nivel de confiabilidad del 95% y un margen de error del 5% permitieron identificar las ventajas comparativas de los cafés especiales producidos en el municipio de Pitalito con el fin de obtener ventajas competitivas para generar valor agregado en mercados internacionales, sin embargo deben hacerse estudios complementarios en la etapa de producción del café con el fin de determinar las variables más influyentes en las calidades de los cafés como fuente de diferenciación. El estudio se realizó tomando una muestra de (53) caficultores a los cuales se les elaboró un diagnóstico estratégico con el fin de identificar el potencial de producción y calidad de café producido en sus fincas. El modelo de comercialización para los caficultores del municipio de Pitalito Huila asociados a la cooperativa CADEFIHUILA, que permita generar valor agregado en mercados internacionales; se condensa en una cartilla dividida en 5 módulos donde se les explica a los productores con un lenguaje adecuado para ellos como es el proceso de exportación, que son los cafés especiales, que significa la Tercera Ola del Café, como acceder a la Línea Platino EPSAGRO que presta la Cadefihuila y por último cuales son los beneficios de producir cafés diferenciados.This research proposes to formulate a marketing model for the farmers of the municipality of Pitalito associated with the departmental cooperative of farmers of the Huila generating an added value in the commercialization of coffee in markets International. The theories which underlie the study include the competitive advantage and chains, agribusiness, looking for the competitiveness of the coffee that allows you to successfully face the opportunities and challenges of globalization and with the vision of productive chains are it contextualizes to understand a sector strategic options and clarify the challenges for the future development of their competitiveness. The results obtained with a 95% confidence level and a margin of error of 5% allowed to identify the comparative advantages of the specialty coffees produced in the municipality of Pitalito in order to gain competitive advantage to generate value added in international markets, however they should be complementary studies in the stage of coffee production in order to determine the most influential in the qualities of the cafes variables as a source of differentiation. The results obtained with a 95% confidence level and a margin of error of 5% allowed to identify the comparative advantages of the specialty coffees produced in the municipality of Pitalito in order to gain competitive advantage to generate value added in international markets, however they should be complementary studies in the stage of coffee production in order to determine the most influential in the qualities of the cafes variables as a source of differentiation. The study was carried out by taking a sample of farmers (53) which was developed by a strategic assessment to identify the potential for production and quality of coffee produced on their farms. The marketing model for the farmers of the municipality of Pitalito, Huila associated with the cooperative CADEFIHUILA, allowing to generate added value in international markets; is condensed into a book divided into 5 modules explaining to producers with a language suitable for them as it is the export process, which are the specialty coffees, which means the third wave of the coffee, how to access the EPSAGRO Platinum line that It provides the Cadefihuila and finally what are the benefits of producing differentiated coffees