Estudio del rendimiento del cultivo de café orgánico; variedades castillo y arábica típica, granja agropecuaria Villa Lupita, vereda la Reserva, municipio de Yopal.

El presente informe, comprende el estudio del rendimiento del cultivo de café orgánico; variedades Castillo y Arábica Típica, en la Granja Agropecuaria Villa Lupita, vereda la Reserva, Municipio de Yopal Casanare, de una manera orgánica, segura, y amigable con el medio ambiente. Se describe los aspectos generales de la zona, sus antecedentes agrícolas, los problemas existentes como la baja productividad agrícola, con el estudio y el desarrollo del proyecto de la caficultura orgánica, y con las condiciones en las que se cultiva, se busca detener el avance del problema y buscarle la forma de cómo obtener beneficios. Durante el desarrollo de la investigación se observó el comportamiento del cultivo en las etapas de siembra, crecimiento, desarrollo y cosecha, aplicando correctamente los requerimientos nutricionales, fitosanitarios y control de arvenses que el cultivo re quiere. Los resultados de la investigación demuestran que es rentable, los costos de producción se reducen y el producto obtenido es confiable para el consumo. Los dos cultivos son productivos, variedad Castillo tiene una mejor sostenibilidad, que la variedad Arábica Típica, porque es más resistente al verano y no se presenta la enfermedad de la roya.This report includes the study of the yield of organic coffee cultivation; Typical Castillo and Arábica varieties, in the Villa Lupita Agricultural Farm, in the reserve, Municipality of Yopal Casanare, in an organic, safe and friendly way with the environment. It describes the general aspects of the area, its agricultural background, the existing problems such as low agricultural productivity, with the study and development of the organic coffee project, and with the conditions in which it is grown, it seeks to stop the advance of the problem and find the way to obtain benefits. During the development of the research, the behavior of the crop in the sowing, growth, development and harvest stages was observed, correctly applying the nutritional, phytosanitary and weed control requirements that the crop wants. The results of the research show that it is profitable, production costs are reduced and the product obtained is reliable for consumption. The two crops are productive, Castillo variety has better sustainability, than the variety Typical Arabica, because it is more resistant to summer and there is no rust disease