Analysis and assessment of personnel conditions in business development on the example of the hotel industry

Branża hotelarska jest wyjątkowa, ponieważ w tak dużym stopniu opiera się na dochodach związanych z przepływem osób i niekiedy także z sezonowością. Branża hotelarska w Polsce świadczy usługi na rynku turystycznym i jest odrębnie traktowana jako uzależniona od wielu czynników ekonomicznych. Wraz z akcesją Polski do Unii Europejskiej oraz dzięki stabilności gospodarczej, rynek usług hotelarskich awansował do rangi istotnej branży generującej dochody. Celem pracy była analiza systemu zarządzania i kierunków rozwoju sfery personalnej w branży hotelarskiej. W pierwszym z nich zawarto elementy dotyczące zakładania i prowadzenia działalności gospodarczej w polskich warunkach. Drugi rozdział dotyczył istoty i znaczenia zarządzania personelem w prowadzeniu działalności gospodarczej. Rozdział trzeci poświęcono polskiej branży hotelarskiej oraz jej charakterystyce na tle tendencji światowych. W ostatnim rozdziale przedstawiono analizę systemu zarządzania i kierunków rozwoju sfery personalnej w branży hotelarskiej. W pracy zastosowano stosowane metody badawcze wykorzystane przy tworzeniu tekstu naukowego, takie jak wywiad za pomocą kwestionariusza ankiety, indywidualne rozmowy uzupełniające oraz przegląd literatury.The hotel industry is unique because it relies so much on income related to the movement of people and sometimes also seasonality. The hotel industry in Poland provides services on the tourist market and is treated separately as being dependent on many economic factors. With the accession of Poland to the European Union and thanks to economic stability, the hotel services market has been promoted to the rank of an important income-generating industry. The aim of the study was to analyze the management system and development directions of the personnel sphere in the hotel industry. The first chapter contains elements related to establishing and conducting business activity in Polish conditions. The second chapter concerned the essence and importance of personnel management in running a business. The third chapter is dedicated to the Polish hotel industry and its characteristics in the light of global trends. The last chapter presents an analysis of the management system and development directions of the personnel sphere in the hotel industry. The study was based on research methods such as an interview using a questionnaire, individual follow-up conversations and a review of the literature