Organizational culture and motivation system based on chosen chains of coffeehouses

Celem niniejszej pracy jest ukazanie kultury organizacyjnej oraz systemów motywacji w dwóch wybranych sieciach kawiarni- CoffeeNow oraz Starbucks. Opracowanie zawiera teoretyczne informacje dotyczące kultury organizacyjnej i motywacji, wraz z najbardziej znanymi i cenionymi definicjami oraz modelami. Następnie opisano zjawiska ukazując ich praktyczne ujęcie w dwóch przedsiębiorstwach. Przedstawione zostały również podobieństwa i różnice w zakresie omawianych aspektów organizacyjnych. Zauważono, że są one zależne od fazy rozwoju organizacji, co ukazano na przykładzie modelu Greinera. Pokazano i omówiono fazy rozwoju obu organizacji oraz problemy, z którymi zmierzą się one w przyszłości. Wykazano, że mimo zupełnie innych form organizacyjnych, kultura organizacyjna i systemy motywacji w obu organizacjach są do siebie bardzo podobne. Różnią się jedynie stopniem formalizacji oraz ilością twardych czynników i regulaminów.The main purpose of this thesis is to show organizational cultures and motivation systems used in selected Coffeehouses - CofffeeNow and Starbucks. Outline contains theoretical information about organization culture and motivation. It contains well known and appreciated definitions and models. Next part is desperation of practical approaches used in these companies. The similarities and differences in terms of described organization aspects was shown. Noted that they are connected with phase of organizational growth which is shown by Greiner's model. Phases of organizational growth in both companies and their possible future problems were presented. Demonstrated that in spite of a lot of differences, organizational culture and motivation system in CoffeeNow is similar to this in Starbucks. The only observed difference is level of formalization and strategic methods