The assasement of the course of oxidative processes in the model-based system of radicals generate

Reaktywne formy tlenu powstają w czasie prawidłowych przemian metabolicznych i pełnią wiele istotnych funkcji fizjologicznych. Zaburzenie homeostazy oksydacyjno - redukcyjnej na rzecz procesów utleniania określa się mianem stresu oksydacyjnego. Stres oksydacyjny bierze udział w patogenezie licznych chorób, w tym schorzeń układu sercowo-naczyniowego, chorób nowotworowych oraz neurodegeneracyjnych. Uszkodzeniom wywołanym przez reaktywne formy tlenu zapobiegają zarówno endogenne jak i egzogenne przeciwutleniacze.W pracy ustalono metody generowania wolnych rodników in vitro (metodę generowania anionorodnika ponadtlenkowego w systemie PMS-NADH, metodę generowania rodnika hydroksylowego w systemie opartym na reakcji chlorku żelaza (III) i metodę generowania rodnika nadtlenkowego w wyniku rozkładu termicznego AAPH) oraz zastosowano je do oceny potencjału antyoksydacyjnego wybranych wzorcowych związków (Troloxu, witaminy C, kwasu liponowego, naringiny i naringeniny).Wykazano, iż kwas askorbinowy posiada działanie prooksydacyjne lub słabe antyoksydacyjne wobec anionorodnika ponadtlenkowego. Związek ten charakteryzuje się bardzo dużą zdolnością zmiatania rodnika hydroksylowego, która wzrasta proporcjonalnie w stosunku do badanych stężeń. Otrzymane wyniki wskazują, że witamina C powoduje także usuwanie rodnika nadtlenkowego. Im wyższe stężenie kwasu askorbinowego, tym większa zdolność zmiatania ROO• w badanej metodzie in vitro. Zaobserwowano silne właściwości przeciwutleniające Troloxu względem anionorodnika ponadtlenkowego, rodnika nadtlenkowego oraz rodnika hydroksylowego. W zastosowanej metodzie kwas liponowy wykazuje małą zdolność eliminacji anionorodnika ponadtlenkowego, natomiast silnie zmiata rodnik hydroksylowy i rodnik nadtlenkowy. W opracowanych metodach potwierdzono działanie antyoksydacyjne testowych związków flawonoidowych: naringiny i naringeniny. Obydwa związki posiadają podobną zdolność usuwania anionorodnika ponadtlenkowego. W przypadku rodnika hydroksylowego silniejsze właściwości przeciwutleniające odnotowano dla naringeniny. Wykazano odwrotnie proporcjonalną zależność pomiędzy stężeniem naringiny i naringeniny , a zdolnością do zmiatania rodnika nadtlenkowego.Opracowane metody generowania wolnych rodników in vitro pozwalają na łatwą i szybką ocenę właściwości oksydacyjnych szeregu różnych związków w celu poszukiwania mechanizmów ich działania.Reactive oxygen species are created during normal metabolism. They serve a lot of meaningful physiological functions. Disturbances of the oxidation-reduction homeostasis, then the oxidation processes are preponderated, are known as an oxidative stress. The oxidative stress is involved in the pathogenesis of many diseases, such as diseases of the cardiovascular system, cancers and neurodegenerative disorders. Endogenous and exogenous antioxidants prevent damages induced by the reactive oxygen species.In this work, methods for generating free radicals in vitro (method of generation of superoxide anion in the PMS-NADH system, generating method of hydroxyl radical in the reaction system based on the iron chloride (III) and the method of the generation of peroxyl radical by thermodecomposition of AAPH) were determined. They were used to evaluate the antioxidant potential of selected model compounds (Trolox, vitamin C, lipoic acid, naringin and naringenin).It has been shown that ascorbic acid has a prooxidative action or poor antioxidative action against superoxide anion. This compound is characterized by very high ability to scavenge hydroxyl radical, which increases in proportion with respect to the concentrations tested. The results showed that vitamin C also causes removal of peroxyl radical. The higher the concentration of ascorbic acid, the greater the ability to scavenge ROO• in the test method in vitro. A strong antioxidant property of Trolox against superoxide anion, peroxyl radical and hydroxyl radical were observed. The method used lipoic acid has a low ability to eliminate superoxide anion, but strongly removes a hydroxyl radical and peroxyl radical. The developed methods confirmed antioxidant activity of test compounds flavonoid: naringin and naringenin. Both compounds have a similar ability to remove superoxide anion. In the case of the hydroxyl radical was observed potent antioxidant properties for naringenin. It has been demonstrated inverse relationship between concentration of naringin and naringenin and the ability to scavenge the peroxyl radical.Established methods for generating free radicals in vitro allow to perform easy and rapid assessment of oxidative properties of a wide variety of compounds to search their mechanisms of action