[Departement_IRSTEA]Territoires [TR1_IRSTEA]SEDYVINNational audienceAujourd’hui, chaque habitant consomme 6 à 7 tonnes de granulats par an, soit 16 kilos par jour ! Cette matière première est produite en majorité dans les 2 700 carrières réparties sur l’ensemble du territoire français dont fait partie l'entreprise GAGNERAUD Construction (Société familiale depuis 1880). Dans la plaine de La Crau (Bouches-du-Rhône, France), des carrières alluvionnaires sèches se sont installées dont la Société des Carrières de La Ménudelle (SCLM), filiale à 100% de GAGNERAUD Construction. Elle a été créée et implantée dans les années 1970, lors du développement industriel de la zone portuaire et de l'aciérie sur le secteur phocéen et est toujours en cours d’e...