Los relatos de cronistas y viajeros nos cuentan diferentes maneras en que los indígenas de Patagonia preparaban sus alimentos, acercándonos de forma directa a su vida cotidiana.Fil: Prates, Luciano Raúl. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Vitores Spinetta, Marcelo Gustavo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Centro de Investigaciones en Antropología Filosófica y Cultural; ArgentinaFil: Bucci, Piero Javier. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentin
Género con unas 30 especies, principalmente de ambientes circumpolares y circumboreales, de Europa, ...
Género integrado por 7 especies que habitan en Brasil y la Argentina. En la Argentina crece 1 especi...
Este artículo analiza las relaciones entre alimentos e identidad racial en el siglo XX en Argentina....
La provincia del Chubut se encuentra en una posición central en Patagonia: al norte, el paralelo de ...
Género con 50-55 especies de América cálida, desde el sudoeste de los Estados Unidos hasta el norte ...
Las evidencias actuales de presencia humana en la región permiten referirnos a la antigüedad del pob...
A medida que avanzaba el siglo XIX, expedicionarios de todas las nacionalidades aumentaron los conoc...
Los estudios de dieta realizados con técnicas complementarias tales como las observaciones de compor...
Esta tesis doctoral tuvo por objetivo discutir la circulación de información entre los grupos cazado...
Género neotropical con unas 125 especies distribuidas desde México y el Caribe, a través de Centroam...
A partir de una experiencia de divulgación desarrollada en un centro de investigación de la ciudad d...
Se describen los procedimientos quimicos, fisicos y biologicos que subyacen a los procedimientos cul...
Se distribuye desde el sur de Brasil hasta la Patagonia central en Argentina y el Pacífico Sur en Ch...
Fil: Peichoto, María Elisa. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Ar...
Hasta el presente, se cuenta con datos de la dieta de la Gaviota Cocinera (Larus dominicanus) de Pat...
Género con unas 30 especies, principalmente de ambientes circumpolares y circumboreales, de Europa, ...
Género integrado por 7 especies que habitan en Brasil y la Argentina. En la Argentina crece 1 especi...
Este artículo analiza las relaciones entre alimentos e identidad racial en el siglo XX en Argentina....
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A partir de una experiencia de divulgación desarrollada en un centro de investigación de la ciudad d...
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