Add to ORKGLa pandemia en curso ha puesto en riesgo la seguridad alimentaria y nutricional de millones de latinoamericanos y caribeños. Estas interrupciones en los eslabones de la cadena de valor del sistema agroalimentario han tenido como uno de sus resultados mayores pérdidas y desperdicios de alimentos. Aún no estamos en condiciones de decir cuándo disminuirá la tasa de contagios y menos de indicar cuándo recobraremos la normalidad. Semejante incertidumbre hace imperativo analizar de qué maneras las pérdidas y desperdicios de alimentos afectan los sistemas alimentarios, y como esto puede ser prevenido
El sector agropecuario y en un sentido más amplio, los sistemas alimentarios, están en un proceso de...
El sector agropecuario y en un sentido más amplio, los sistemas alimentarios, están en un proceso de...
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El sector agroalimentario, pese a cumplir una función social de primera necesidad, no ha sido inmune...
En esta edición se abordan los riesgos que amenazan el comercio agroalimentario internacional en Amé...
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El objetivo de este boletín, publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentaci...
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En este número se realiza un balance preliminar de los efectos de la crisis sobre el sistema agroali...
A pesar de las medidas extraordinarias y sin precedentes, introducidas en todo el mundo, el daño cau...
La malnutrición es un problema de desarrollo lento que mata a millones de personas cada año. La pand...
Esta edición del boletín pone a disposición de sus usuarios un resumen de las principales fuentes y ...
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La digitalización de los sistemas agroalimentarios, aun cuando ha avanzado, continúa siendo un tema ...
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