Varavastaavan käsikirja

Tämä opinnäytetyö on toiminnallinen opinnäyte, jossa käsitellään perehdyttämistä ja johtamista. Opinnäytetyön tarkoituksena on herättää kiinnostusta työyhteisön kehittämisestä perehdytyksen ja oikeanlaisen johtamisen näkökulmasta. Opinnäytetyö on jaettu toiminnalliseen- ja teoriaosuteen. Opinnäytetyön teoriaosuudessa käsitellään perehdyttämisen eri vaiheet ja saavutukset sekä perehdytään perehdyttämisessä ilmeneviin haasteisiin sekä oikeanlaisen perehdyttämisen tavoitteisiin. Johtamisen osiossa käsitellään mitä ja millaista on oikeanlainen itsensä johtaminen. Osiossa myös käsitellään arvojohtamista ja hyvän johtajan tunnusmerkkejä. Tämä osio kertoo millainen on oikeanlainen hyvä johtaja ja että kaikki johtamisessa lähtee itsestä sekä arvoista. Opinnäytteen tuotoksena tuotettiin varavastaavan käsikirja Osuuskauppa PeeÄssän ravintola Rossoon. Käsikirjassa käsiteltiin turvallisuutta, työtehtäviä, alkoholilainsäädäntöä, vaitiolovelvollisuutta ja varavastaavan oikeanlaisia ominaisuuksia johtaakseen organisaatiotaan. Käsikirjassa myös kerrattiin ensiaputaitoja sekä vaaratilanteissa toimimista. Käsikirjassa käytettiin myös kuvallista materiaalia. Käsikirjan loppuun tuotettiin listaus, jonka juuri perehdytetty varavastaava pystyy ensimmäisen työvuoronsa päätteeksi täyttämään. Listauksen tarkoituksena on tuoda organisaation johtajalle ja perehdytettävälle varmuus tarpeellisen perehdyttämisen onnistumisesta. Käsikirjassa myös käsiteltiin varavastaavan työtehtävän tärkeyttä, jolloin se tukee myös jokapäiväistä työssä onnistumista. Käsikirja toimitettiin toimeksiantajalle, mutta sitä ei voitu liittää opinnäytetyöhön salassapitovelvollisuuden vuoksi. Opinnäytetyön tuotoksen tarkoitus on tukea uusien varavastaavien perehdyttämistä sekä tukea jo olevien varavastaavien työtä kertausmateriaalina. Tuotos toteutettiin toimeksiantajalle materiaaliksi, jota voidaan tarvittaessa muokata tehtävien tai sääntöjen muuttuessa