Fruit production in al-Andalus: an example of biodiversity

[ES] Con el establecimiento de la población islámica en la Península Ibérica se fue introduciendo una agricultura diferente a la hasta entonces conocida, cuya principal característica es la generalización del agua para irrigar las tierras de cultivo. Una de las muchas consecuencias de la extensión del regadío en el territorio andalusí fue la génesis de un nuevo ecosistema que va a diferenciarse del propio del mundo mediterráneo del que forma parte. En el ámbito de la fruticultura son variadas, y a veces llamativas (caso de los cítricos), las especies que se aclimataron en las huertas andalusíes, aunque resulta de mayor interés la diversificación y variabilidad que se aportó, junto con la mejora de especies. En este trabajo se analiza, a través de algunos ejemplos concretos, este fenómeno de enriquecimiento de la biodiversidad del paisaje agrícola que tuvo lugar a lo largo de los ocho siglos de existencia de al-Andalus en el territorio peninsular.[EN] With the establishment of the Islamic population in the Iberian Peninsula, a different and hitherto unknown form of agriculture was gradually introduced, wherein the main characteristic was the generalised use of water to irrigate cultivations. One of the many consequences of the spread of irrigation within al-Andalus was the birth of a new ecosystem that would differ from the ecosystem of the Mediterranean world of which it formed a part. Within fruit cultivation many, and at times striking (such as the case of citric fruits), species became acclimatised to the gardens of al-Andalus, although the diversification and variety that they afforded, along with species improvement, is of greater interest. This paper, via a number of specific examples, analyses the phenomenon of enrichment of the biodiversity of the agricultural landscape that took place over the course of the eight centuries during which al-Andalus existed within the Iberian Peninsula.Peer reviewe