PREDICTIVE EQUATIONS IN THE ESTIMATION OF DAILY SALT INTAKE

Opće je prihvaćeno da je prekomjeran unos kuhinjske soli glavna odrednica koja pridonosi povećanju hipertenzije u populaciji, no veliki izazov predstavlja procjena dnevnog unosa kuhinjske soli. Prilikom određivanja dnevnog unosa soli koristi se „zlatni standard”, odnosno procjenjuje se unos kuhinjske soli u organizam iz 24–satnog urina. Metoda 24– satnog prikupljanja urina nerijetko opterećuje pojedince uključene u istraživanja, što dovodi do nepotpunih podataka i posljedično do isključivanja ispitanika iz istraživanja te se kao alternativa koristi analiza tzv. slučajnog uzorka urina. Iako je u člancima, analiziranim u ovom radu, predloženo nekoliko prediktivnih jednadžbi, rezultati sugeriraju da se vrijednosti natrija iz prediktivnih jednadžbi značajno razlikuju od izmjerenih 24–satnih vrijednosti te pouzdanost navedenih jednadžbi nije zadovoljavajuća. Zaključno, s obzirom na kontinuiran porast prevalencije kardiovaskularnih oboljenja, sve je veća potreba razvijanja adekvatne metode procjene 24–satnog urina u svrhu procjene dnevnog unosa kuhinjske soli u populaciji.It is generally accepted that excessive salt intake is a major determinant contributing to the increased rate of hypertension in the population, but assessment of daily salt intake is a highly challenging issue. The gold standard in determining salt in the body is estimating salt intake in 24-hour urine. The 24-hour urine collection method usually burdens respondents, leading to incomplete data and, consequently, exclusion of respondents from research. Analysis of random urine sample is used as an alternative. The authors of the studies analyzed in this paper used several predictive equations and the results suggest that sodium values of the predictive equations differed signifi cantly from the measured 24-hour values and that the reliability of the equations was unsatisfactory. In conclusion, considering a continuous increase in the prevalence of cardiovascular diseases, it becomes necessary to develop an appropriate method of measuring 24-hour urine for estimating daily salt intake in the population