Nicht nur Lactose und Maltose, sondern auch andere 1,4-verknüpfte Disaccharide und sogar geschützte Glucosen ergeben mit der Wöhlk-Probe und dem Fearon-Test einen roten Farbstoff, zu dessen Formel es nun begründete Hypothesen gibt.Not only lactose and maltose, but also other 1,4-linked disaccharides and even protected glucose result in a red dye with the Woehlk sample and Fearon‘s test. There are now well-founded hypotheses about the formula for the red dye
Die Maillard-Reaktion ist dafür bekannt, bei der thermischen Behandlung von Lebensmitteln neben dere...
In cooperation with the Research Institute for sugar production we investigated the effect of ...
Galactosemia is an autosomal recessive disorder, caused by an impaired galactose metabolism, resulti...
Chemiegeschichte(n), Medizin und Grundlagenforschung – diese drei Zugänge für ganz unterschiedliche ...
Die Aufgabenstellung dieser Arbeit betraf die kinetische Charakterisierung des Wildtyps sowie der Mu...
Generationen von Lehrern haben im naturwissenschaftlichen Unterricht die Entfärbung der Iod-Stärke-E...
Mit einer Inverter-Mikrowelle ist es möglich, eine geringe Leistung (400 W) kontinuierlich und präzi...
Für den Chemieunterricht ist die Wöhlk-Probe auf Lactose noch immer ein interessantes Nachweisverfah...
Es wird eine neue Hämolysierlösung für die Glucosebestimmung mit der Glucosedehydrogenase-Methode a...
Durch Aldolasen ist es möglich, größere Moleküle mit definiertem Stereozentrum durch C-C-Verknüpfung...
Die Zellenzyme GOT, CK, AP, PH, GLDH und HBDH sowie das Plasmaenzym CHE erwiesen sich als Indikatore...
We describe a colorimetric assay for glucose determina-tion in human serum, with use of the chromoge...
Alkohol- und Drogenkonsum gehören aufgrund der Konsequenzen für das soziale Umfeld und der Gefährdun...
Experimente spielen im naturwissenschaftlichen Unterricht eine zentrale Rolle und dienen vielen unte...
AbstractA method for the preparation of UDP-glucose from HClO4-extract of diaphragm using paper-chro...
Die Maillard-Reaktion ist dafür bekannt, bei der thermischen Behandlung von Lebensmitteln neben dere...
In cooperation with the Research Institute for sugar production we investigated the effect of ...
Galactosemia is an autosomal recessive disorder, caused by an impaired galactose metabolism, resulti...
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