Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Pada Produk Roti Arsila Bakery Cabang Kapuas Kabupaten Kapuas Kalimantan Tengah

Mohammad Nasrullah. 2012. Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Pada Produk Roti Arsila Bakery Cabang Kapuas Kabupaten Kapuas Kalimantan Tengah, Skripsi, Jurusan Ekonomi Islam, Fakultas Syariah, Pembimbing: (I) Hj.Gusti Muzainah, SH., MH, (II) Zaki Mubarak, SE, M.Si.\ud \ud Berawal dari makin maraknya industri produk roti di Banjarmasin. terlihat pada perkembangan produksi roti Arsila Bakery Banjarmasin yang sangat baik, dan ini menjadi hal yang penting untuk pihak perusahaan membuat suatu terobosan agar semakin meningkat pertumbuhan perusahaan yaitu dengan membuka kantor cabang perusahaannya. Adapun salah cabang perusahaan Arsila Bakery itu adalah Arsila Bakery Cabang Kapuas, yang mana dari hasil produksinya di Kapuas menunjukkan adanya ketertarikan dari para konsumen dalam membeli produk roti yang dalam hal ini dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor. Salah satu faktor yang terpenting adalah faktor dimensi produk itu sendiri, yaitu dimensi-dimensi yang ada dalam produk roti. Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan pengaruh variabel dimensi produk (X), yang terdiri dari delapam dimensi yaitu: Kinerja, Keandalan, Kesesuaian, Daya tahan, Keistimewaan tambahan, Kualitas yang dirasakan, Kemampuan pelayanan, Estetika, sebagai variabel independen, terhadap kepuasan konsumen (Y), sebagai variabel dependen. Dengan rumusan masalah adalah bagaimana pengaruh dimensi produk terhadap kepuasan konsumen produk roti di Arsila Bakery Cabang Kapuas dan dimensi apa yang paling dominan pengaruhnya.\ud Jenis penelitian ini adalah penelitian lapangan yang bersifat kuantitatif di mana peneliti menggunakan kuesioner sebagai instrumen pengumpulan data. Populasi dalam penelitian ini adalah keseluruhan konsumen yang membeli produk roti di Arsila Bakery Cabang Kapuas, sedangkan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 90 responden. Alat analisis yang digunakan untuk menguji hubungan adalah analisis regresi linier berganda.\ud Hasil analisis regresi linier berganda menunjukkan bahwa dimensi produk berpengaruh sebesar 54,9% terhadap kepuasan konsumen di Arsila Bakery Cabang Kapuas. Secara simultan (uji f) seluruh dimensi produk (kinerja, keandalan, kesesuaian, daya tahan, keistimewaan tambahan, kualitas yang dirasakan, kemampuan pelayanan dan estetika) berpengaruh terhadap kepuasan konsumen pada produk roti di Arsila Bakery Cabang Kapuas terlihat dari hasil f hitung 12,186 lebih besar dari f tabel 2,056. Secara parsial (uji t) kinerja, kesesuaian, keistimewaan tambahan, kualitas yang dirasakan, kemampuan pelayanan, dan estetika terlihat berpengaruh, sedangkan keandalan dan daya tahan tidak berpengaruh terhadap kepuasan konsumen pada produk roti di Arsila Bakery Cabang Kapuas