Hlađenje komora za skladištenje prehrambenih namjernica

U sklopu diplomskog rada izveden je proračun potreba za hlađenje komora za skladištenje prehrambenih namjernica. Prikazan je detaljno proračun rashladnih kapaciteta prostorija te svih njegovih opterećenja. Projektiran je isparivač komore za hlađenje smrznutih proizvoda. Prezentiran je opis sustava te način njegovog funkcioniranja. Proveden je proračun komponenti dijelova sustava prema izračunatim podacima. Odabrane su komponente iz važećih kataloga proizvođača rashladne opreme. Prikazane su sheme spajanja rashladne opreme i automatske regulacije te dispozicijski crtež plana postavljanja rashladne opreme unutar i izvan prostora komora. Za projektirani isparivač u komori za duboko smrznutu robu je izrađen detaljan radionički crtež