Analisis penerapan target costing dalam penetapan harga jual untuk mengoptimalkan laba perusahaan: Studi kasus pada UD Al-Amin

INDONESIA: Target costing merupakan suatu proses manajemen biaya dan perencanaan keuntungan yang dilakukan secara sistematis dan efektif bila diterapkan pada tahap perencanaan. Penelitian ini bertujuan untuk menerapkan metode target costing yang digunakan sebagai alat untuk menentukan harga jual dan mengoptimalkan laba perusahaan sehingga dapat membantu manajemen dalam mengoptimalkan perencanaan laba. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif deskriptif. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder berupa dokumentasi, dengan metode analisis data meliputi perhitungan biaya produksi dan penerapan target costing. hasil analisis dapat disimpulkan bahwa target costing dapat diterapkan pada UD. Al-Amin untuk menentukan harga jual produknya dan juga dapat menjadi alat untuk mengoptimalkan laba perusahaan. Target costing pada UD. Al- Amin dapat dicapai melalui value engineering (rekayasa nilai), dengan cara: 1) merubah jajaran karyawan bagian produksi; 2) mengganti bahan penolong buatan sendiri dengan bahan penolong siap pakai; 3) meningkatkan standar minimum produksi; dan 4) perbaikan sistem akuntansi. Dengan melakukan value engineering tersebut perusahaan dapat menekan biaya produksinya, dari Rp. 11.496.100,- untuk setiap produksinya dengan metode tradisional menjadi Rp. 11.416.400,- dengan metode target costing, sehingga perusahaan dapat menghemat biaya produksinya sebesar Rp 79.900,- untuk sekali produksi. Dengan penghematan biaya tersebut, maka UD. Al-Amin dapat menurunkan harga jual produknya dari Rp 80.000,- untuk setiap tong tahu menjadi Rp 79.500,- per tong. Dan dapat meningkatkan labanya sebesar Rp 46.200,- untuk sekali produksi. ENGLISH: Target costing is a process of cost management and profit planning that systematically and effective when applied at the planning stage so that can be help management to optimizing profits. This research is descriptive quantitative. The data used is primary data and secondary data such as documentation, with data analysis methode includes the calculation of the cost of production and implementation of target costing. Results of the analysis can be conclude that the target costing can be applied to UD.Al-Amin for determine the prices for their products and can be instrument to optimize the company profits. Target costing at UD.Al-Amin can be reached with value enginering, by: 1) change the ranks of the production employees; 2) repleace the homemade indirect materials with ready use indirect materials; 3) increasing the minimum standards of production; and 4) improved accounting system. By performing value engineering the company can reduce the cost of production, from Rp. 11.496.100,- for each production with traditional methods to Rp. 11.416.400,- with target costing methods, so company can save the production cost of Rp. 79.900,- for each production. With these cost saving, UD.Al-Amin can lowered the selling price from Rp. 80.000,- for each tong to Rp. 79.500,- for each tong., and can increase the profits of Rp. 46.200,- for once production