Almeirão. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Almeirão com arroz. Refogado de almeirão com feijão.3. ed. rev
A extração da polpa do pequi gera um resíduo (caroço) que possui em seu interior uma amêndoa comestí...
Hortaliça também combina com farofa. Farofa crua de tomate. Farofa de vagem com tomate. Farofa de ov...
Diversos estudos já demonstraram que o manejo pré-abate influencia significativamente a qualidade da...
Agrião. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Sanduíche de agrião e ricota. Salada enriquecid...
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Pudim de abóbora. Macarrão ao molho de abóbora.3. ed. r...
Acelga. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Lasanha com acelga. Torta recheada com acelga.3...
Receitas fáceis, deliciosas e equilibradas ao estilo mediterrânico. Ao longo do livro apresentam-se ...
O pinhão, semente originária da Araucaria angustifolia, possui uma grande identidade histórica e cul...
No dia 29 de setembro, em um magnífico evento coordenado pela Associação Brasileira de Enologia - AB...
Batata. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Batata ralada ao forno. Salada fria de b...
A qualidade das frutas e vegetais comercializadas pelos pequenos produtores orgânicos rurais é muito...
Poda verde constitui-se num conjunto de operações efetuadas durante o período vegetativo da videira,...
O beneficiamento dos subprodutos agroindústrias é uma forma de minimizar odesperdício de alimentos, ...
Simplificação do Trabalho Rural. A presença de terra farta para lavrar e desfrutar, a co-existência,...
A qualidade pós-colheita das hortaliças orgânicas depende de uma série de procedimentos que se inici...
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