IMPLANTAÇÃO de pomares e agroindustrialização de frutas da caatinga: programa 05: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.

O umbu e maracujá do mato são frutas tradicionais da caatinga e estão presentes na alimentação. Elas são fontes de sobrevivência da população do semiárido baiano. Essas frutas correm risco de extinção por causa dos desmatamentos e desequilíbrios ecológicos intensos. Um projeto desenvolvido pela Embrapa, em parceria com a Cooperativa de Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá, vem implantando unidades experimentais de enriquecimento da caatinga, desenvolvendo novos processos para agregação de valor às fruteiras desta região. Esta ação orienta e estimula o cultivo de fruteiras nativas e a obtenção de novos produtos agroindustriais. São produtos com potencial de contribuir para o aumento da renda das famílias e para o desenvolvimento da região semiárida.bitstream/item/118945/1/01-PGM-05-NORDESTE.mp3Programa de rádio