Add to ORKGDefinição do produto. Etapas do processo de produção. Equipamentos e utensílios. Planta baixa da agroindústria. Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios. Boas práticas de fabricação (BPF).bitstream/item/109296/1/fl66630001.pd
A adequação às exigências da legislação pode ser um entrave para a inserção dos produtos da agricult...
Neste documento (texto de apoio) considera-se a particularmente a diferenciação dos produtos aliment...
Embrapa Soja gera tecnologias para o favorecimento da agricultura familiar; Macarrão com soja é nutr...
Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agr...
O que é; Características; Como cultivar; Como utilizar; Embalagem e comercialização.bitstream/item/6...
Produtos alimentícios de consumo habitual foram comparados com produtos sucedâneos contendo soja em ...
Equipamento para produção de brotos de soja. Processo de produção dos brotos de soja. Teste de aceit...
Cultivares de soja especiais para alimentação humana: BRS 216, BRS 213, BRS 257, BRS 258, BRS 267. C...
A importância da utilização de sementes de soja de alta qualidade. O fator qualidade de sementes. Fa...
Perfil sócioeconômico da cadeia agroindustrial no Brasil; Melhoramento genético; Produção de semente...
Mestrado em Engenharia Alimentar - Instituto Superior de AgronomiaO miso é um alimento fermentado ti...
O presente trabalho, voltado para os agricultores locais, aborda o espaçamento visando a obter densi...
A adequação às exigências da legislação pode ser um entrave para a inserção dos produtos da agricult...
O presente trabalho procurou resgatar a tecnologia artesanal da produção da pasta de soja, missô, vi...
Leite de soja; Farinha de soja; Almondegas (I); Almondegas (II); Ambrosia com leite de soja; Arroz d...
A adequação às exigências da legislação pode ser um entrave para a inserção dos produtos da agricult...
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