SORO de leite bovino como constituinte de dietas para pequenos ruminantes: programa 02.

O soro do leite bovino pode ser aproveitado na alimentação de caprinos e ovinos. O soro, que geralmente é descartado pelos produtores, se torna uma ótima alternativa para alimentar o rebanho e diminuir os custos com a alimentação. A tecnologia consiste em utilizar o soro, obtido após a fabricação do queijo tipo coalho, amplamente disponível na região do nordeste, na constituição de dietas para pequenos ruminantes. A outra vantagem é que o soro do leite também pode substituir a água dos animais, porém, é preciso que o produtor procure orientações para aplicar a técnica com eficiência.bitstream/item/108644/1/PGM-32-NORDESTE-SORO-DE-LEITE-BOVINO-COMO-CONSTITUINTE-DE-DIETAS-PARA-PEQUENOS-RUMINANTES.mp3Programa de rádio