Über den Einfluss des Alkohols und Lecithins auf die Steapsinwirkung

1. Der Alkohol ist in geringen Dosen auf das Pankreassteapsin ganz indifferent, während er desto hemmender einwirkt, je mehr seine Menge und je dicker seine Konzentration ist. 2. Das Lecithin ist ganz einflusslos auf des Pankreassteapsin. 3. Die Einwirkung der alkoholischen Lecithinlösung ist ausschliesslich auf ihrem Alkoholgehalt zu beziehen