Reciclado de los residuos agrícolas de la empacadora total produce mediante la técnica de lombricultura

“A lo largo de la historia los residuos sólidos orgánicos han jugado un papel muy importante para el medio ambiente debido a que estos fueron utilizados como abonos para la fertilización y conservación del suelo sin embargo, con la entrada de la revolución verde los residuos orgánicos fueron perdiendo su importancia y utilización ocasionando con ello severos daños al ambiente. A partir de la separación de residuos orgánicos e inorgánicos se ha buscado usos benéficos para el entorno ambiental, como lo es el reciclaje y la transformación de los residuos sólidos orgánicos nuevamente en materia prima, para poder usarlos en la elaboración de biofertilizantes y acondicionadores de suelos, en la producción de gas, compostas, lombricomposta, biocombustibles, etc. La lombricomposta o lombricultura, es una técnica biotecnológica en la cual se utiliza a la lombriz de tierra (Eiseniafoetida) para la transformación fuera del suelo de los residuos sólidos orgánicos y de esta forma obtener productos de alta calidad y con alto valor agregado como los son el humus y lixiviado de lombriz e incluso la utilización de la lombriz misma como alimentos para especies menores o bien para la obtención de productos de consumo humano como son elaboración de tortilla, pan, galletas, etc., debido a su alto contenido de proteínas (70%).