Determinación química de la MIC de un extracto botánico para el control de la moniliasis del cacao (Moniliophthora roreri)

“El objetivo de este estudio fue la determinación química de la concentración mínima inhibitoria (MIC) de un extracto botánico para el control de la moniliasis del cacao (Moniliophthora roreri). Se obtuvieron extractos a partir de los siguientes disolventes: éter de petróleo, acetato de etilo, etanol y agua de diversas especies vegetales con reportes de actividad antifúngica como: Pimienta, canela, laurel y tomillo. Se partió de frutos contaminados para aislar e identificar macroscópicamente y microscópicamente el fitopatógeno M. roreri, así como la identificación genética de la cepa M. roreri. Se evaluó la actividad antifúngica de los extractos por el método de discos, se obtuvo el índice de actividad antifúngica. Los resultados mostraron que el extracto de canela con acetato de etilo posee mayor inhibición que el resto de las especies vegetales evaluadas frente a M. roreri. La caracterización microscópica, macroscópica y genética demostraron que el hongo aislado fue M. roreri. La concentración mínima inhibitoria del extracto de acetato de etilo de canela mostró una MIC de 8 mg/mL, la cual tiene un 100% de efecto inhibitorio, concluyendo así que el extracto de canela con acetato de etilo es un antifúngico que puede ser una alternativa para controlar la moniliasis del cacao.