El objetivo de este trabajo es desarrollar una metodología para diseñar un plan nutricional optimizado, el cual cumpla con los requerimientos diarios aplicados en un grupo de familia representativas de la comunidad 24 de mayo. diseñando un menú acorde a los requerimientos mínimos de un grupo representativo de familias, dicho menú estuvo ajustado a los ingresos que perciben, contribuyendo con el mejoramiento de la calidad de vida dentro de la comunidad.GuayaquilIngenieros en Alimento
En la actualidad, una parte importante de nuestra sociedad, vive excluida del acceso a los servicio...
En la actualidad las personas buscan obtener productos nutritivos y saludables tanto para sus hijos ...
El presente trabajo pretende diseñar un plan de sucesión para puestos claves dentro de una empresa c...
Basándose en datos del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos del Ecuador (INEC), a finales del...
El presente proyecto se realizó en una institución de educación superior en la ciudad de Guayaquil,...
El presente proyecto tiene como objetivo el diseño de un plan nutricional para estudiantes de un cen...
Este documento de trabajo muestra la metodología usada para acercar la tecnología de optimización de...
Objetivo. Describir la metodología y análisis de la Encuesta Nacional de Nutrición 1999 (ENN-99). Ma...
Demostración paso a paso de la metodología de pruebas sensoriales para determinar la aceptación de v...
El presente trabajo tuvo como objetivo el diseño y optimización de un plan de alimentación dirigido ...
El desarrollo del país depende en gran porcentaje de las plazas de trabajo existentes y la construci...
El presente trabajo tuvo como objetivo el Diseño e Implementación de un Plan Nutricional Optimizado...
La metodología de Desviación Positiva, promueve el cambio de conducta y el empoderamiento de las mad...
Se elabora una metodología para poder llevar a cabo la migración de datos minimizando los riesgos ex...
En este artículo nos proponemos establecer las contribuciones de algunas metodologías de intervenció...
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