Agronomical performance, phusicochemical characterristics and reaction to diseases in genotypes of passion fruit cultived in Distrito Federal

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2006.Resumo Geral – O objetivo do presente trabalho foi de avaliar o desempenho agronômico, características f[isico-químicas e a reação de genótipos de maracujazeiro-azedo (Passiflora edulis f. flavicarpa) à verrugose (Cladosporium herbarium Link.), à septoriose (Septoria passiflorae Lown.), à antracnose (Colletotrichum gloeosporiodes Penz.), à bacteriose (Xanthomonas axonopodis pv passiflorae) e à virose do endurecimento dos frutos (CABMV) cultivados no Distrito Federal em diferentes épocas de avaliação. O experimento foi realizado na Fazenda Água Limpa (FAL) da Universidade de Brasília (UnB). Foi utilizado o delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições, 6 tratamentos (genótipos), sete plantas úteis por parcela em uma área de 0,8 ha. Os genótipos avaliados foram: Rubi gigante, EC-03, EC-L-7, RC-03, Redondão e Gigante Amarelo, totalizando 1454 plantas por hectare. Todos os genótipos se apresentaram produtivos, com exceção do genótipo RC-0-3, no total das 17 colheitas. Na avaliação geral, o EC-L-7 apresentou o maior comprimento, enquanto o Rubi gigante o menor. O genótipo Redondão foi o que obteve o maior diâmetro. Na relação comprimento/diâmetro os genótipos Rubi gigante e Redondão apresentaram os menores. O genótipo EC-L-7 apresentou a maior espessura da casca. O genótipo Rubi gigante apresentou o maior valor de °Brix e na relação SST/AT o genótipo EC-3-0 apresentou a maior relação SST/AT, sendo a menor obtida pelo genótipo Redondão. Houve uma correlação forte e positiva entre o diâmetro e o comprimento com a massa fresca dos frutos; do massa fresca de suco com a acidez titulável (AT) e o nº de sementes por fruto e do massa fresca da polpa com o nº de sementes. À reação à septoriose foi inferior na época de junho (120 dias). Os frutos foram considerados moderadamente resistente quanto à reação severidade à verrugose nas quatro épocas avaliadas. Os genótipos Redondão e EC-03 apresentaram resultados superiores à reação de severidade à verrugose e à septoriose. Os genótipos Gigante amarelo e Rubi gigante foram considerados resistentes, quanto à severidade da doença antracnose, no mês de fevereiro/2005; O genótipo Redondão foi considerado resistente, também a doença antracnose, porém no mês de Março/2005. Os genótipos Redondão, Rubi gigante e EC-03 foram considerados resistentes, já os genótipos Gigante amarelo e EC-L-7 apresentaram resistência moderada. Não houve diferenças significativas quanto às reações de Severidade entre os genótipos na reação à bacteriose do fruto, apresentando todos resistência moderada; O mesmo foi observado entre os cinco genótipos avaliados em relação à reação de xiv incidência de verrugose, de antracnose, de septoriose e bacteriose. Houve uma correlação positivamente forte para severidade a antracnose com incidência de bacteriose. Foram avaliadas a incidência e a severidade à CABMV, de acordo com a escala diagramática, em três épocas. Todos os seis genótipos avaliados apresentaram severidade suscetível (S) quanto à reação ao vírus, sob condições de campo. Houve apenas correlação linear forte e positiva entre os dois parâmetros avaliados incidência e severidade do vírus. _________________________________________________________________________________________ ABSTRACTThe objective of the present work was to evaluate the agronomical performace, physicochemical characteristics and the reaction of genotypes of passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa) to verrugose (Cladosporium herbarium Link.), to septoriose (Septoria passiflorae Lown), to anthracnose (Colletotrichum gloeosporiodes Penz.), to bacteriosis (Xanthomonas axonopodis pv passiflorae) and to virosis of the hardening of fruits (CABMV) the culture in Distrito Federal at different times of evaluation. The experiment was carried on in Fazenda Água Limpa (FAL) from Universidade de Brasília (UnB). The delineation of randomized blocks was used with four repetitions, six treatments (genotypes), seven useful plants per share in an area of 0,8 ha. The evaluated genotypes were: Rubi gigante, EC-0-3, EC-L-7, RC-03, Redondão and Gigante amarelo, totalizing 1454 plants per hectare. All the genotypes were productive, with exception of genotype RC-03, out of the 17 harvests. In the general evaluation, the EC-L-7 presented the biggest length (8,59 cm), while the Rubi gigante the smallest. The Redondão genotype was the one that got the biggest diameter. In the relation length/diameter, the genotypes Rubi gigante and Redondão presented the smallest values. The genotype EC-L-7 presented the biggest thickness of the rind. The genotype Rubi gigante presented the biggest value of ° Brix and in relation to SST/AT, the genotype EC-3-0 presented the biggest relation, being the smallest got by the Redondão genotype. There was a strong and positive correlation between the diameter, the length and the average weight of the fruits; the average weight of juice and the titulavel acidity (AT) as well as the number of seeds per fruit, the average weight of the pulp and number of seeds. The reaction to septoriose was inferior in June (120 days). The fruits had been considered moderately resistant as to the reaction severity to verrugose at the four evaluated seasons. The genotypes Redondão and EC-3-0 presented superior results to the reaction of severity to verrugose and septoriose. The genotypes Gigante amarelo and Rubi gigante had been considered resistant, as to the severity of the illness anthracnose, in February/2005; the genotype Redondão was considered resistant, also to the illness anthracnose, however in March/2005. The genotypes Redondão, Rubi gigante and EC-3-0 had been considered resistant, but the genotypes Gigante amarelo and EC-L-7 presented moderate resistance. There were no significant differences as to the reactions of severity among the genotypes in the reaction to bacteriosis of the fruit, all presented moderate resistance; the same was observed among the five evaluated genotypes in xvi relation to the reaction of incidence of verrugose, anthracnose, septoriose and bacteriosis. There was a positively strong correlation for severity to Anthracnose with incidence of bacteriosis. The incidence and severity the CABMV had been evaluated, in accordance to the diagrammatical scale, in three seasons. All the six evaluated genotypes presented severity susceptible (S) to the virus, under field conditions. There was only strong and positive linear correlation between the two evaluated parameters incidence and severity of the virus