PENGEMBANGAN MODEL PENDIDIKAN AKSARA KEWIRAUSAHAAN, RINTISAN INKUBATOR USAHA BERORIENTASI KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT PERDESAAN DIY

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model pendidikan berbasis keaksaraan usaha mandiri melalui rintisan inkubator usaha berorientasi ketahanan pangan di wilayah rawan pangan pangan Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. Penelitian ini menjadi penting dalam mensinergiskan kepedulian universitas khususnya bidang pendidikan luar sekolah dengan kepentingan pemerintah daerah dalam meningkatkan kualitas kehidupan masyarakat ketika menghadapi kerawanan pangan akibat bencana alam. Penelitian multi tahun ini menggunakan variasi teknik pengumpulan data primer dan sekunder yang meliputi observasi, wawancara dan dokumentasi. Fokus Group Diskusi juga digunakan sebagai teknik yang dapat mengeksplor data atau informasi secara holistik bersama para pengelola dan warga belajar aksara kewirausahaan di PKBM-PKBM khususnya di perdesaan dengan kategori rawan pangan. Oleh karena wilayah perdesaan yang memiliki jenis-jenis kerawanan pangan relatif banyak maka, teknik stratified area probability sample diterapkan sebagai cara pengambilan seting penelitiannya. Penelitian tahun pertama ini menghasilkan (1) pemetaan dan analisis program Keaksaraan Usaha Mandiri melalui sebanyak 109 atau 27% Pusat Kegiatan Belajar Masyarakat yang ada di DIY menjadi penyelenggara keaksaraan usaha mandiri. Pada tahun 2011-2012 warga belajar yang memperoleh program keaksaraan usaha mandiri sebanyak 11.000 dengan 20 % diantaranya dapat meneruskan kegiatan usaha produktifnya sementara lainnya dapat dikelompokkan tidak memiliki usaha produktif atau kembali pada pekerjaan pertanian; melakukan kegiatan usaha produktif secara tidak rutin dan kelompok yang tidak melakukan apa-apa setelah memperoleh program keaksaraan usaha mandiri. (2) buku ajar pendidikan inkubator usaha bagi para pengelola, pengurus dan tutor PKBM dalam rangka peningkatan kemampuan sumber daya manusia dan penguatan organisasi sebagai penggerak lumbung kelompok berketahanan pangan