PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK APEL (Malus sylvestris Mill) TERHADAP KADAR TRIGLISERIDA MENCIT (Mus musculus) MODEL HIPERLIPIDEMIA

ABSTRAK Ridho Frihadananta, G0012182, 2015. Pengaruh Pemberian Ekstrak Apel (Malus sylvestris Mill) terhadap Kadar Trigliserida Mencit (Mus musculus) Model Hiperlipidemia. Skripsi. Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Latar Belakang: Peningkatan kadar trigliserida merupakan salah satu faktor risiko dari aterosklerosis dan merupakan penyebab dari penyakit jantung koroner. Ekstrak apel mengandung zat antioksidan polifenol dan pektin yang dapat menurunkan kadar trigliserida. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak apel (Malus sylvestris Mill) terhadap peningkatan kadar trigliserida. Metode: Penelitian ini bersifat eksperimental laboratorik dengan menggunakan posttest only control group design, dilakukan di Laboratorium Penelitian dan Pengujian Terpadu UGM Yogyakarta. Subjek penelitian adalah mencit jantan (Mus musculus) galur Swiss webster sebanyak 30 ekor, umur 2-3 bulan, berat badan kurang lebih 20 gram. Mencit dibagi menjadi 5 kelompok secara random, masing-masing kelompok terdiri dari 6 ekor mencit. Semua kelompok kecuali kelompok kontrol diberi induksi hiperlipidemia dan PTU 0,01% selama 5 minggu. Kelompok Kontrol Negatif (KK-) diberi induksi hiperlipidemia dan PTU selama 5 minggu. Kelompok Kontrol Positif (KK+) ditambah simvastatin pada minggu ke-4 dan ke-5. Kelompok Perlakuan I (KP1) dan II (KP2) ditambah ekstrak apel dosis 1,625 mg/20gBB dan 3,25 mg/20gBB pada minggu ke-4 dan ke-5. Semua mencit diperiksa kadar trigliserida darahnya setelah masa perlakuan selama 5 minggu kemudian dianalisa menggunakan oneway ANOVA dan dilanjutkan dengan analisa Post Hoc. Hasil: Kadar trigliserida darah mencit dari KK, KK(-), KK(+). KP1, dan KP2 berturut-turut yaitu 80,56 ± 24,22 mg/dL, 187,3 ± 96,33 mg/dL, 155,93 ± 31,85 mg/dL, 192,05 ± 79,11 mg/dL, dan 156,85 ± 78,33 mg/dL. Tidak terdapat perbedaan yang signifikan secara statistik kadar trigliserida darah mencit antara KK (-) dengan KK (+), KP I, dan KP II dengan nilai p>0,05. Simpulan: Pemberian ekstrak apel (Malus sylvestris Mill) tidak dapat menurunkan kadar trigliserida darah mencit model hiperlipidemia dan perbedaan pemberian dosis ekstrak apel (Malus sylvestris Mill) tidak berpengaruh dalam mencegah peningkatan kadar trigliserida darah mencit model hiperlipidemia. viii Kata kunci : Ekstrak apel (Malus sylvestris Mill), Trigliserida, Mencit (Mus musculus