ANALISIS PENGARUH FAKTOR PRODUKSI TERHADAP PRODUKSI TEPUNG AREN DI KECAMATAN TULUNG KABUPATEN KLATEN

ABSTRAK ANALISIS PENGARUH FAKTOR PRODUKSI TERHADAP PRODUKSI TEPUNG AREN DI KECAMATAN TULUNG KABUPATEN KLATEN Novan Wahyu W. F 1111019 Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besarnya pengaruh faktor produksi modal, bahan baku batang aren, bahan penolong (pemutih), tenaga kerja dan mesin yang digunakan terhadap hasil produksi tepung aren pada pengusaha tepung aren di kecamatan Tulung kabupaten Klaten. Penelitian ini menggunakan data yang diambil dengan cara survey dan wawancara dengan pengusaha responden. Sampel yang digunakan sebanyak 40 responden, yang diambil dengan metode area proportional random sampling. Data dianalisis menggunakan analisis regresi linier berganda pada fungsi produksi Cobb-Douglas dengan metode Ordinary Least Square (OLS). Hasil analisis fungsi produksi menunjukan bahwa secara simultan atau bersama-sama modal, bahan baku batang aren, pemutih, tenaga kerja, dan mesin berpengaruh signifikan terhadap produksi tepung aren. Hasil analisis secara statistic faktor produksi modal dan bahan baku batang aren berpengaruh signifikan terhadap hasil produksi tepung aren, Sedangkan pemutih, tenaga kerja dan mesin tidak berpengaruh secara signifikan. Berdasarkan hasil tersebut, saran yang dapat diberikan bagi industri pengolahan tepung aren di Kecamatan Tulung, Kabupaten Klaten agar dapat lebih memperhatikan modal dan batang aren yang terbukti sangat menentukan nilai produksi pengolahan tepung aren. Kata Kunci : Produksi Tepung Aren, Faktor Produksi, Cobb-Douglas, Fungsi Produks