Rancang Bangun Mesin Penepung Singkong

Proyek Akhir, Program Studi, Diploma III Mesin Produksi, Fakultas Teknik, Universitas Sebelas Maret Surakarta. Banyak proses di industry rumah tangga atau perorangan pembuatan tepung dari singkong yang semula proses penghancuran singkong (gaplek) dikerjakan manusia secara manual, sekarang mulai digantikan oleh mesin. Hal ini diperuntukan efisiensi tenaga manusia dan efektifitas waktu penyelesaian, karena semakin pesatnya kemajuan SDM (Sumber Daya Manusia) sehingga tidak mungkin lagi mengerjakan pekerjaan secara manual dengan tenaga yang besar. Dengan apa yang terjadi yang tertulis di atas maka harus dicari solusi atau alternative guna mencukupi kebutuhan itu, salah satu caranya adalah membuat mesin yang dapat melakukan penghancuran (penggilingan) menjadi tepung singkong dengan kapasitas produksi yang lebih banyak dengan waktu yang relative singkat. Metode dalam perancangan mesin ini studi pustaka dan pengujian alat. Alat ini memiliki bagian utama yaitu disc mill sebagai penggiling. Untuk mentransmisikan daya dari motor keayakan dan disc mill dengan menggunakan transmisi sabuk dan puli yang. Proses pembuatannya melalui beberapa tahapan yaitu pemotongan, pembubutan, pengelasan, pelubangan dan perakitan komponen. Dari hasil perancangan dan pembuatan mesin penepung singkong didapatkan mesin dengan spesifikasi sebagai berikut : dengan motor listrik 1 HP, putaran1400 rpm. Total biaya yang diperlukan Rp. 3.000.000,00