Efecto de la época y el pastoreo sobre el valor nutritivo potencial del pasto estrella (Cynodon nlenfuensis, Vanderyst)

A grazing experiment was conducted at “Santa Lucía” Research Farm, Heredia, Costa Rica, on African Star Grass (Cynodon nlenfuensis, Vanderyst) from July 1982 to December 1983. The pastures were established in 1979 on a Typic Dystrandept soil. The annual precipitation for the region was 2000 mm and 19.7°C annual average temperature. The stand received 150kg of N/ha in even applications after each grazing during the rainy season. The animals were rotated in a system with 3-d grazing period and 28-d or 35-d rest period for the rainy and dry season, respectively, with a stocking rate of 3.5 AU/ha. Crude protein (% CP), dry matter (%DM), Neutral detergent fiber (%NDF) and in vitro dry matter digestibility were analyzed (IVDMD). The results showed that %CP. %DM and IVDMD were affected significantly (P≤0.05) by season and grazing (before/after) NDF was affected by grazing but not by season. Based upon this experience it is recommended, to study optimum defoliation rates and adequate grazing and rest period in order to achieve maximum voluntary intake by the grazing herd through the year.Un experimento en Cynodon nlenfuensis fue conducido en la Estación Experimental “Santa Lucía-UNA”, Heredia, Costa Rica, cuyos suelos son clasificados como Typic Dystrandept. La temperatura promedio en la zona es de 19.7°C y la precipitación anual de 2000 mm. El pasto fue establecido en 1979 y recibió una fertilización anual de 150kg de N/ha fraccionado después de cada pastoreo, en cantidades iguales por aparto durante la época lluviosa. El manejo de los animales incluyó un sistema rotaciona de 3 días de ocupación y 28 y 35 días de descanso para la época lluviosa y seca, respectivamente, la carga animal promedio fue de 3.5 U.A/ha. Las mediciones se iniciaron en julio de 1982 y concluyeron en diciembre de 1983 e incluyeron las variables Proteína Cruda (%) (P.C), % Materia Seca, Fibra Neutro Detergente (F.N.D.) y Digestibilidad in vitro de la Materia Seca (DIVMS). Los resultados indicaron que las variables P.C., % M.S. y DIVMS fueron afectadas significativamente (P =<0.05) por la época (lluviosa y seca) y por el pastoreo (antes/después). La F.N.D. fue afectada por el pastoreo, pero no por la época. Se recomienda la realización de ensayos que permitan determinar índices óptimos de defoliación y períodos de ocupación y descanso adecuados para lograr un máximo consumo voluntario por los animales a pastoreo