Caracterizaci?n nutritiva de la fracci?n nitrogenada del forraje de madero negro Gliricidia sepium y por? Erythrina poeppigiana

Tesis (M. Sc) -- CATIE; UCR, Turrialba (Costa Rica), 1984Este estudio tuvo los objetivos siguientes: a) evaluar la Producci?n de biomasa potencialmente forrajera de los ?rboles leguminosos Madero Negro (Gliricidia sepium) y Por? (Erythrina poeppigiana), podados a tres y cinco meses de edad de rebrote b) estimar la composici?n qu?mica del forraje cosechado, con ?nfasis en el fraccionamiento del nitr?geno c) determinar algunas caracter?sticas de la degradaci?n ruminal del nitr?geno contenido en hojas, peciolos y tallos tiernos. Los ?rboles como cercos vivos estaban plantados en el Centro Agron?mico Tropical de Investigaci?n y Ense?anza (CATIE), en Turrialba, Costa Rica. Se midi? la Producci?n de biomasa total y separadamente de hojas, peciolos y tallos tiernos, en el an?lisis qu?mico se consideraron las variables: nitr?geno total (N total), nitr?geno soluble en borato fosfato (NSBF), nitr?geno no proteico soluble en borato fosfato (NNPSBF), prote?na verdadera soluble en borato fosfato (PVSBF), nitr?geno insoluble en detergentes neutro (IDN) y ?cido (NIDA). Se estim? la degradabilidad ruminal de la materia seca (MON), constituyentes de la pared celular (CPC), N total y NIDN, empleando el m?todo de las bolsas de dacr?n in situ. Los tiempos de fermentaci?n fueron de 6, 12, 24, 48 y 72 horas, emple?ndose cuatro novillos con f?stula ruminal que consum?an una raci?n de pasto napier picado en fresco y suplementos mineral y nitrogenado. La digestibilidad acumulativa (Y), en funci?n del tiempo (t) se describi? por la ecuaci?n Y = A(1 - e-B(t-c)), donde A = degradabilidad potencial, B = coeficiente de aceleraci?n de la degradaci?n y C = tiempo de latencia. EL promedio entre frecuencias de Producci?n de biomasa forrajera fue mayor en el Por? (1.07 kg/MON/?rbol) que en el Madero Negro (0,32 kg/MON/?rbol) en una poda (P < 0,05). Las especies no fueron diferentes en el contenido de N total. La edad de rebrote cinco meses mostr? mayor concentraci?n de N total que en tres meses (P < 0,05). La concentraci?n de N total fue de 7,4 por ciento - 32,8 por ciento en todas las porciones. El NSBF fue de 19,6 por ciento - 70,7 por ciento del N total. El N contenido en los tallos tiernos present? la mayor solubilidad, sigui?ndole en importancia peciolos y hojas. El NSBF es principalmente NNP. La proporci?n encontrada de PVSBF estuvo por encima de 5 por ciento del N total en todas las porciones, excepto en las hojas del Por?. Se encontr? que la PVSBF es mayor para el promedio de las porciones de cinco meses que en tres meses de edad de rebrote (P < 0,05). La PVSBF aument? conforme las porciones se localizan m?s cerca de la base de la rama. La concentraci?n de NIDN fue de 2,6 por ciento - 31,7 por ciento (MON) y es una facci?n importante de N total, especialmente en las hojas. El contenido de NIDA en todas las porciones fue de 1,9 por ciento - 13,8 por ciento (MON). La degradabilidad potencial del nitr?geno total fue en el Madero Negro de 79,2 por ciento ?? 5,2 y en el Por? 73,8 por ciento ?? 11,2. El tiempo medio de degradaci?n vari? entre 0,1 h y 13,7 h en el Madero Negro y en el Por? de 0,1 h a 11,8 h. La especie Madero Negro present? mayor degradabilidad potencial que el Por? (P < 0,05). La degradabilidad potencial del NIDN fue de 73,6 por ciento ?? 9,7 en el Madero Negro y 69,3 ?? 14,1 en el Por?, no hubo efecto significativo de la especie, edad de rebrote o porci?n