Add to ORKGIl consumatore italiano di vino si differenzia a livello regionale e per caratteristiche intrinseche. L'articolo delinea il profilo, con le sue caratteristiche, del consumo con le differenze di genere
Nel presente capitolo vengono presentati i risultati di una ricerca esplorativa svolta sul territori...
Il contributo trae spunto dagli svantaggi generati dalla incoerente e disorganizzata proliferazione ...
Molti degustatori sono convinti che esista un bicchiere ottimale per ogni tipologia o stile di vino ...
Una serie di lavori condotti dal nostro gruppo di ricerca negli ultimi 5 anni ha centrato l’analisi ...
In un sistema economico-commerciale in continua e rapida evoluzione, anche le aspettative e le dinam...
Lo studio si propone di capire quale sia l‟importanza del Paese di Origine per i consumatori tedesch...
Come descrivere l’astringenza di alcuni tra i principali vini rossi italiani? Quali caratteristiche...
Il consumo del vino si sta estendendo anche in Paesi non tradizionalmente produttori. La globalizzaz...
Di fronte ad una domanda di mercato eterogenea, sempre più puntuale e diversificata, le imprese non ...
Dopo aver preso in esame la diffusione del prodotto vino nel mondo ci si sofferma ad analizzare le c...
Il carattere erbaceo (o vegetale) di un vino, a livello sensoriale, può essere piacevole o meno a se...
Ė possibile la classificazione varietale di vini ottenuti dalle principali uve rosse italiane? Quest...
Nel presente capitolo vengono presentati i risultati di una ricerca esplorativa svolta sul territori...
Il contributo trae spunto dagli svantaggi generati dalla incoerente e disorganizzata proliferazione ...
Molti degustatori sono convinti che esista un bicchiere ottimale per ogni tipologia o stile di vino ...
Una serie di lavori condotti dal nostro gruppo di ricerca negli ultimi 5 anni ha centrato l’analisi ...
In un sistema economico-commerciale in continua e rapida evoluzione, anche le aspettative e le dinam...
Lo studio si propone di capire quale sia l‟importanza del Paese di Origine per i consumatori tedesch...
Come descrivere l’astringenza di alcuni tra i principali vini rossi italiani? Quali caratteristiche...
Il consumo del vino si sta estendendo anche in Paesi non tradizionalmente produttori. La globalizzaz...
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Il carattere erbaceo (o vegetale) di un vino, a livello sensoriale, può essere piacevole o meno a se...
Ė possibile la classificazione varietale di vini ottenuti dalle principali uve rosse italiane? Quest...
Nel presente capitolo vengono presentati i risultati di una ricerca esplorativa svolta sul territori...
Il contributo trae spunto dagli svantaggi generati dalla incoerente e disorganizzata proliferazione ...
Molti degustatori sono convinti che esista un bicchiere ottimale per ogni tipologia o stile di vino ...