Koncentracija kadmija u tkivima mladih divljih svinja (Sus scrofa L.) s područja Moslavine i Slavonije u nizinskoj Hrvatskoj.

Samples of skeletal muscles, liver and kidneys of young wild boars from Moslavina and Slavonia were analysed for cadmium content. Organ samples were taken from wild boars (up to 1 year old) in the 2007/2008 hunting season from the hunting grounds: Črnovščak (n = 8) and Spačva (n = 9). The highest value of cadmium measured in muscles was 0.0029 μg/g (Spačva), in the liver 0.0874 μg/g (Črnovščak) and kidneys 0.8509 μg/g (Črnovščak), which is the highest concentration of Cd from all studied tissues. All measured concentrations were lower than the reference values according to Croatian regulations for Cd in food. Cd concentrations in muscle tissue were much lower than the concentrations in the liver and kidney. Cadmium median values in the muscle tissue of wild boars from Moslavina (0.00065 μg/g) were lower than the values in wild boars from Slavonia (0.0008 μg/g), but not significantly, while the median concentrations of Cd in liver and kidney tissue were higher in wild boars from Moslavina (0.0483 μg/g and 0.5259 μg/g), in comparison with those in Spačva (0.0283 and 0.4770 μg/g). Additionally, statistically significant differences were only defined for liver tissue. The results of this research indicate that: 1. even young wild boars (aged up to 1 year old) can be bioindicators of environmental pollution with Cd; 2. The researched area Črnovščak is under stronger anthropogenic influence than the Spačva hunting ground; 3. the amount of Cd in the tissues is lower than the permitted concentration.Koncentracija kadmija određena je u uzorcima mišićnog, jetrenog i bubrežnog tkiva mladih divljih svinja s područja Moslavine i Slavonije. Uzeti su uzorci organa divljih svinja (u dobi do godine dana), u lovnoj sezoni 2007./2008., u lovištima Črnovščak (n = 8) i Spačva (n = 9). Najviše izmjerene vrijednosti kadmija bile su: u mišiću 0,0029 μg/g (Spačva), u jetri 0,0874 μg/g (Črnovščak) i bubregu 0,8509 μg/g (Črnovščak), što je i najviša izmjerena koncentracija Cd u ovom istraživanju. Sve dobivene vrijednosti bile su niže od onih koje propisuje Pravilnik o najvišim dopuštenim koncentracijama kadmija u hrani. Kadmij u mišićju bio je u mnogo nižoj koncentraciji u odnosu na bubrežno tkivo. Medijana vrijednost kadmija u mišićju divljih svinja iz Moslavine (0,00065 μg/g) bila je niža od vrijednosti u divljih svinja iz Slavonije (0,0008 μg/g), ali ne statistički značajno, dok su medijane koncentracije Cd u jetrenom i bubrežnom tkivu bile više u divljih svinja iz Moslavine (0,0483 μg/g i 0,5259 μg/g), u odnosu na one iz Spačve (0,0283 i 0,4770 μg/g). Pritom je statistički značajna razlika utvrđena samo za jetreno tkivo. Rezultati ovog istraživanja upućuju na: 1. da mlade divlje svinje (u dobi do 1 godine) mogu biti bioindikatori kontaminacije okoliša kadmijem; 2. da je istraživano područje Črnovščak pod izrazitijim antropogenim utjecajem u odnosu na lovište Spačva; 3. da su koncentacije kadmija u tkivima mladih divljih svinja ispod onih propisanih pravilnikom