Sistema de costos basado en actividad como herramienta en la toma de decisiones para la producci\uf3n de pollo despresado en el Municipio Mara del Estado Zulia

El trabajo de investigaci\uf3n presentado persigue como objetivo la determinaci\uf3n de los costos de producci\uf3n de pollo despresado en la Planta procesadora de la empresa Av\uedcola La Rosita bajo el sistema de Costos Basado en Actividades (CBA), El sistema de costos recomendado, permitir\ue1 controlar y optimizar todos los recursos; y por ende se podr\ue1 conocer con mayor facilidad cuales son los costos unitarios en cada etapa del proceso productivo, a trav\ue9s del cual se determinan las actividades llevadas a cabo en el proceso de producci\uf3n. El estudio se bas\uf3 en fundamentos te\uf3ricos tomados principalmente de las consultas bibliogr\ue1ficas de autores tales como Horgren y Otros (2002), Hansen y Mowen (1996) entre otros. Para alcanzar este prop\uf3sito se realiz\uf3 un estudio anal\uedtico descriptivo de car\ue1cter aplicado, con base en la observaci\uf3n y la aplicaci\uf3n de un cuestionario, constituido por treinta (30) \uedtems con preguntas de tipo dicot\uf3micas y selecci\uf3n simple, el cual fue validado por expertos y aplicado a una poblaci\uf3n integrada por trabajadores de la empresa relacionados con el \ue1rea, constituyendo un universo de cuatro (4) sujetos para su posterior an\ue1lisis e interpretaci\uf3n. En base, al estudio realizado se concluye que se determinaron y agruparon actividades como recepci\uf3n, despresado, almacenaje, despachado entre otros, incurridos en el proceso de producci\uf3n, la empresa utiliza para ello la clasificaci\uf3n de costos directos e indirectos, se lograron formular los inductores o impulsores de recursos y de actividades, utilizando las unidades de medici\uf3n que tiene la empresa dando como resultado una asignaci\uf3n de costos m\ue1s exactos y oportunos, determinando que el producto filete de pechuga a granel subsidia al resto de los productos despresados