An\ue1lisis de las pol\uedticas agroalimentarias en el sector cereal del Estado Portuguesa serie 1989-1999

Resulta evidente que se est\ue1n produciendo cambios muy significativos en el marco de las pol\uedticas de los pa\uedses, lo cual, crean condiciones de entorno que contribuyen a que se est\ue9n cambiando los negocios en la agricultura, y m\ue1s expl\uedcitamente, en los sistemas agroalimentarios, m\ue1s all\ue1 de las fronteras de los pa\uedses. El cambio m\ue1s significativo que se tiene de la agricultura es que ya no se considera como el sector primario sino como el sistema agr\uedcola agroindustrial. En donde se distinguen las cadenas agroalimentarias como el conjunto de actores que se interrelacionan los procesos a trav\ue9s de los cuales los productos se transforman hasta llegar al consumidor final. El an\ue1lisis de las pol\uedticas agroalimentarias implementadas en el sector cereal del Estado Portuguesa, que en este trabajo se realiza esta focalizado m\ue1s que todo al circuito agroalimentario del arroz. La investigaci\uf3n es de car\ue1cter te\uf3rico-descriptivo y de campo, por lo que se hizo necesario recurrir a fuentes primarias y secundarias de informaci\uf3n a objeto de describir, analizar e interpretar la informaci\uf3n referidas a las pol\uedticas agroalimentarias implementadas por los diferentes entes gubernamentales durante la serie 1989 - 1999. La metodolog\ueda utilizada a fin de lograr los objetivos propuestos, es el uso del m\ue9todo descriptivo, con basamento en fuentes secundarias y primarias de informaci\uf3n, tales como textos, entrevistas e informaci\uf3n de investigaciones previas y art\uedculos de revistas cient\uedficas relacionadas con el \ue1rea de estudio. En cuanto a la poblaci\uf3n de estudio esta constituida por las diferentes asociaciones de productores que est\ue1n vinculadas con la producci\uf3n de cereales en el Estado Portuguesa, Ej.: ANCA, ASOPORTUGUESA, APROSCELLO y otras. As\ued como tambi\ue9n los programas y pol\uedticas aplicadas por los entes gubernamentales haciendo \ue9nfasis en el programa PAE