Add to ORKGEn los últimos años la dinámica productiva del cerdo de abasto ha tendido a la consecución de animales con poca grasa y elevado porcentaje de músculo. La demanda de los consumidores de carnes magras por un lado y la acuciante necesidad de abaratar los costes de producción por otro, han originado que la selección, la alimentación y el manejo se hayan puesto al servicio de tal objetivo
La conciencia de hábitos mas saludables ha sido una tendencia creciente en los últimos años, cada ve...
27 fotografíasAnimal competidor del hombre por los recursos alimenticios, el cerdo ha sido explotado...
El curso contiene información general sobre los alimentos El curso contiene información general sobr...
En los últimos años la dinámica productiva del cerdo de abasto ha tendido a la consecución de animal...
En añojos sometidos a dietas de silo con cuatro niveles de suplementación de cebada y tres frecuenci...
LA CARNE ROJA DE MAYOR CONSUMO MUNDIAL ES LA CARNE DE CERDO, CUYA DEMANDA EN LAS ÚLTIMAS DÉCADAS HA ...
En las últimas décadas se ha observado como la población ha modificado sus hábitos alimentarios.La p...
La alimentación de los seres humanos es actualmente el reto más importante a cubrir en lo que respec...
52 p.La disponibilidad de alimentos de origen animal en el medio rural del trópico, es baja y este p...
El presente trabajo se ha planificado con el objetivo de profundizar en la repercusión que tiene la ...
Los aspectos de comportamiento y bienestar más importantes durante la fase de cebo son las interacci...
La preocupación sobre la inocuidad y la seguridad de los alimentos es un tema importante para los c...
Actualmente en España el nivel de bienestar animal en la producción de cerdos es bajo, ya que al nac...
Tesis de DoctoradoLos sistemas mundiales de producción pecuaria enfrentan desafíos sin precedentes...
21 fotografíasEn los países del sur de Europa, sin recursos pastables, la mayoría de terneros desmam...
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