La presente investigación está orientada a analizar el posicionamiento de la pulpería Rocha barrio...
Imágenes, Tablas, Graficas y EncuestasComo estrategias principales planteamos la interpretación de l...
A fines del orden colonial Buenos Aires era una de las ciudades con mayor número de pulperías en Amé...
El objeto del libro son las pulperías y los pulperos de la campaña bonaerense entre 1770 y 1820. Lo...
En Algo más que mercachiles, Julián Carrera recoge y enriquece la imagen ofrecida por la renovación ...
Don Ricardo Palma nos informa que su tradición titulada “El pleito de los pulperos” se basó en un ru...
Este documento explica los pasos a seguir para la elaboración de pulpas para compotas, describe mate...
Las revoluciones de independencia en los dominios españoles de América se caracterizaron, entre otra...
Graficas, anexos, cuadrosEl proyecto de factibilidad y puesta en marcha de una planta dedicada a la ...
Lugar: UPV Protagonistas: Miguel Jover Tipo de evento: investigaciónUn equipo de profesores e inve...
El presente documento integra una estructura organizativa de la empresa Pulpería Chacón ubicada en N...
En las últimas décadas se ha construido una nueva imagen del mundo rural pampeano que ha complejizad...
Este documento explica los pasos a seguir en uno de los métodos de conservación de la pulpa de piña,...
La granadilla debido a sus bondades organolépticas, nutricionales y rentabilidad en el mercado que o...
Copia digital. España : Ministerio de Cultura y Deporte. Subdirección General de Coordinación Biblio...
La presente investigación está orientada a analizar el posicionamiento de la pulpería Rocha barrio...
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