Kost och hälsa i populära bloggar

I dagens samhälle ses en ökad digitalisering i den västerländska världen. Barn och ungdomar som växer upp i dag använder internet i allt större utsträckning. Människan är ständigt uppkopplad och kan med en knapptryckning nå hela världen, samtidigt som det finns en växande fysisk och psykisk ohälsa i Sverige. Med rätt hjälp kan hälsan öka och sådan info kan nås med hjälp av sociala medier såsom bloggar. Flertalet människor använder idag bloggar som ett medium för att nå ut med råd om kost och hälsa, där de samtidigt marknadsför sig själva men vad de skriver och vad de grundar sina råd på varierar. När läsarna tar till sig råden behöver de anamma källkritik för att värdera informationen samt kunna använda sig av ehälsolitteracitet för att kunna förändra sin hälsa. Denna studie har sin grund i kommunikationsprocessen för att reda ut vad de fyra svenska bloggförfattarna ger råd om gällande kost och hälsa på sina populära hälsobloggar, samt hur de grundat sina påståenden. För att samla in data från bloggar och skapa en bra översikt, samt för att kunna analysera insamlad empiri, användes kvalitativ innehållsanalys. Resultatet pekar på att bloggar som medium kan vara ett hjälpsamt instrument då kost- och hälsorelaterade råd sökes. Råden som ges genom bloggarna av författarna, ses oftast som grundade i gällande riktlinjer från svenska hälsoinstanser. Av antalet återkommande besökare i valda bloggar pekar verkningsgraden av de kost- och hälsoråd som ges på att de faktiskt används. Omfattningen av påverkan går inte att se utifrån detta arbete. För att kunna dra fler och mer grundade slutsatser krävs vidare forskning inom området.Kandidatuppsats 15 hp Program: Hälsopromotion med inriktning kost vid Göteborgs universitet Nivå: Grundnivå Handledare: Marianne Pipping Ekström Examinator: Cecilia Magnusson Sporre Antal sidor: 42 (inklusive bilagor) Termin/år: Vt 2020 Nyckelord: Ehälsolitteracitet, Fysisk aktivitet, Hälsobudskap, Hälsopromotion, Kommunikation, Kommunikationsprocessen, Sociala medier