Add to ORKGO objetivo deste estudo foi avaliar parâmetros independentes do processo (tempo de imersão, razão solvente/sementes e temperatura) para obter o maior rendimento em óleo
O objetivo deste trabalho foi caracterizar a solubilidade e a capacidade emulsificante da biomassa d...
Atualmente tem-se acentuado a procura de alimentos com características funcionais para além das suas...
Introdução: A procura por parte dos consumidores de alimentos promotores de saúde é hoje uma realid...
Foram avaliados biologicamente, "in vitro", quanto a atividade nematicida ou nematostática contra la...
Luetzelburgia auriculata (Allemão) Ducke é uma leguminosa típica do Brasil e predominantemente encon...
O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a acurácia do método AOCS Am 5-04 para d...
Inibidores de enzimas digestórias são proteínas encontradas naturalmente em animais, microrganismos ...
Devido à alta demanda por estratégias de controle de pragas agrícolas mais sustentáveis, muitos estu...
O objetivo deste trabalho consistiu em quantificar o teor de compostos fenólicos totais no sentido d...
http://dx.doi.org/10.5902/223611704640http://dx.doi.org/10.5902/223611704640Em virtude de caracterís...
A pitaia (Hylocereus polyrhizus) é um fruto que tem ganhado destaque devido as características pecul...
A extração da polpa do pequi gera um resíduo (caroço) que possui em seu interior uma amêndoa comestí...
Os óleos essenciais de plantas já são utilizados desde a antiguidade, porém, nos últimos anos vem au...
A saúde humana e a composição do alimento ingerido estão fortemente relacionadas. Antioxidantes são ...
Introdução: A utilização de plantas para fins medicinais constitui uma prática milenar, sendo hoje ...
O objetivo deste trabalho foi caracterizar a solubilidade e a capacidade emulsificante da biomassa d...
Atualmente tem-se acentuado a procura de alimentos com características funcionais para além das suas...
Introdução: A procura por parte dos consumidores de alimentos promotores de saúde é hoje uma realid...
Foram avaliados biologicamente, "in vitro", quanto a atividade nematicida ou nematostática contra la...
Luetzelburgia auriculata (Allemão) Ducke é uma leguminosa típica do Brasil e predominantemente encon...
O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a acurácia do método AOCS Am 5-04 para d...
Inibidores de enzimas digestórias são proteínas encontradas naturalmente em animais, microrganismos ...
Devido à alta demanda por estratégias de controle de pragas agrícolas mais sustentáveis, muitos estu...
O objetivo deste trabalho consistiu em quantificar o teor de compostos fenólicos totais no sentido d...
http://dx.doi.org/10.5902/223611704640http://dx.doi.org/10.5902/223611704640Em virtude de caracterís...
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A extração da polpa do pequi gera um resíduo (caroço) que possui em seu interior uma amêndoa comestí...
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A saúde humana e a composição do alimento ingerido estão fortemente relacionadas. Antioxidantes são ...
Introdução: A utilização de plantas para fins medicinais constitui uma prática milenar, sendo hoje ...
O objetivo deste trabalho foi caracterizar a solubilidade e a capacidade emulsificante da biomassa d...
Atualmente tem-se acentuado a procura de alimentos com características funcionais para além das suas...
Introdução: A procura por parte dos consumidores de alimentos promotores de saúde é hoje uma realid...