ANALISIS KETERSEDIAAN PAKAN, PRODUKTIVITAS SAPI PESISIR DAN PENDAPATAN PETERNAK DI KECAMATAN SUTERA KABUPATEN PESISIR SELATAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ketersediaan pakan dan daya tampung lahan untuk pengembangan sapi Pesisir, produktivitas sapi Pesisir dan pendapatan peternak di Kecamatan Sutera. Metode yang digunakan adalah metode survey dan observasi terhadap 97 peternak sebagai responden di Kecamatan Sutera Kabupaten Pesisir Selatan. Analisis data yang digunakan yaitu analisis deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Analisis deskriptif kualitatif digunakan untuk menganalisis aspek teknis usaha sapi Pesisir, sedangkan analisis deskriptif kuantitatif digunakan untuk menganalisis ketersediaan pakan dan daya tampung lahan untuk pengembangan sapi Pesisir, produktivitas sapi Pesisir dalam periode 1 tahun serta menghitung pendapatan yang diperoleh peternak selama 1 tahun terakhir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketersediaan pakan untuk pengembangan sapi Pesisir yang di peroleh adalah sebesar 6.672,57 (Ton BK/th) yaitu berasal dari luas tanam (Ha) konversi 3,75 (Ton BK/th) sebesar 2.036,36 (Ton BK/Th) dan luas panen sebesar 4.636,21 (Ton BK/Th) dan daya tampung lahan sebesar 77,75 (ST). Produktivitas sapi Pesisir yang diperoleh dalam penelitian yaitu angka kelahiran 5,12%, angka kematian 1,27%, dan calving interval 13 bulan. Pendapatan yang diperoleh peternak di Kecamatan Sutera selama periode 1 tahun yaitu sebesar Rp 381.934.860/tahun, atau Rp 3.937.473/peternak/thn atau Rp 328.123/peternak/bulan atau Rp 694/peternak/ekor/bln dengan nilai Revenue Cost Ratio (R/C) sebesar 1.43. Kata Kunci : Ketersediaan pakan, Daya tampung, Produktivitas Sapi Pesisir, Pendapatan Peterna