Avaliação da capacidade imunoestimulante e da estabilidade de um probiótico empregado em rações de cães

The time of viability of a thermostableprobiótica (TR) in extruded and mealy formulationsfor dog food and their imunoestimulant effects indogs were evaluated. A commercial, lyophilized,thermostable and encapsulated probiotic,composed of Bacillus cereus (ATCC 9634) 4,0 xl08 UFC/g; Bacillus subtilis (ATCC 3131) 4,0 x l08UFC/g, was incorporated in an extruded and in amealy commercial dog food. In one experiment,quantitative and qualitative survival ratios of bacteriawere evaluated at 3, 6, 9 and 12 months of storage.In other, 10 dogs (males and females) with weightvarying from 10 to 30 kg, without defined breeds,were divided in two groups of five animals each.All animals without serological titre anti-leptospiraswere vaccinated against the serovares canicolaand icterohaemorrhagiae in the beginning of theexperiment and maintained in individual facilities for60 days. The animals of group I received extrudedration with Probiotic TR and the animals of group IIreceived the same extruded ration without ProbioticTR (controls). The antibodies’ titres againstserovares canicola and icterohaemorrhagiaewere determined before vaccination, and at 15o,30o and 60o day after, using microscopic serumagglutinationreaction with live antigens. Accordingto the results of total count of spores in extrudedand mealy rations, the probiotic TR was stable for asuperior period than 12 months. The stimulation ofthe immune response was verified by elevation ofserological titres from group I animals at 15o., 30o.and 60o. day after vaccination while the control dogsshowed lower and unstable responses.Foi avaliado um probiótico termo-resistente,liofilizado e encapsulado, composto de Bacilluscereus (ATCC 9634) 4,0 x l08 UFC/g e Bacillus subtilis(CCT 3131) 4,0 x l08 UFC/g, incorporado emuma ração comercial para cães com o objetivo deavaliar sua viabilidade durante o período de umano, e o seu efeito imunoestimulante quando fornecidoàs dietas. No primeiro experimento, foi avaliadaa sobrevivência das bactérias quantitativamentee qualitativamente depois de 3, 6, 9, 12 meses deestocagem. No segundo ensaio, foram utilizados 10cães (machos e fêmeas) com peso variando de 10a 30 kg, sem raças definidas, divididos em dois gruposde cinco animais cada. Todos os animais semtítulo sorológico anti-leptospira, foram vacinadoscontra os sorovares canicola e icterohaemorrhagiaeno início do experimento e mantidos em canis individuaisdurante 60 dias. Os animais do grupo Ireceberam ração extrusada acrescida de ProbióticoTR e, os animais do grupo II receberam a mesmaração extrusada sem o Probiótico TR, sendo mantidoscomo controles. Os títulos de anticorpos contraos sorovares canicola e icterohaemorrhagiae foramdeterminados antes da vacinação, no 15o, 30o e 60odia após, utilizando a reação de soro-aglutinaçãomicroscópica com antígenos vivos. Pelos resultadosda contagem total de esporos nas rações extrusadae farelada, o probiótico TR é notadamente estávelpor período superior a 12 meses. O estímuloda resposta imune foi verificado pela elevação dostítulos dos animais do grupo I no 15o, 30o e 60o diaapós a vacinação. Este fato é atribuído à ingestãodo probiótico TR, uma vez que entre os animais quenão receberam ração com probiótico TR (grupo II), a resposta imune foi menor e instável