The evolution of studies on beef cattle and emission of greenhouse gases caused by this activity in the central region of Brazil

A preocupação com as mudanças climáticas globais tem se tornado cada vez mais evidente com o aumento de debates e discussões sobre o tema em âmbito internacional. O efetivo bovino brasileiro é o maior rebanho comercial do mundo e emite, aproximadamente, 50 kg de metano por animal ao ano. Considerando essa significativa participação da pecuária bovina brasileira na emissão de gases de efeito estufa (GEE), este estudo se propôs a analisar os avanços nas pesquisas brasileiras sobre a atividade de produção de bovinos de corte e seu impacto no meio ambiente no decorrer dos últimos 25 anos, na região central do Brasil, onde se concentra o maior efetivo bovino. Foram utilizados como base de dados os documentos publicados pela Embrapa Gado de Corte durante esse período. Como forma de medida do impacto ambiental causado pela atividade, foi utilizada a média de emissão de metano proveniente da fermentação entérica e do manejo dos dejetos dos animais, multiplicada pelo efetivo da região. Uma matriz booleana foi utilizada como instrumento para comparar os períodos e as variáveis. Os resultados encontrados indicaram que os estudos sobre o impacto da atividade pecuária no meio ambiente não contribuíram satisfatoriamente para a redução individual de metano pelos bovinos ao longo do período, mesmo com o aumento considerável da produção de carne bovina.Concerns about global climate change has become increasingly apparent with increasing debates and discussions on the subject at an international level.Brazilian cattle effective is the largest commercial herd in the world, emitting about 50 kg of methane per animal each year. Considering this significant participation of Brazilian cattle ranching in the emission of Greenhouse Gases (GHG), the present study aimed to analyze the advances in Brazilian research on beef cattle production activity and its impact on the environment over the past 25, in central Brazil, which concentrates the most effective cattle. Documents published by Embrapa Beef Cattle during this period were used as database. As a way to measure the environmental impact of the activity, we used the average of methane emissions from enteric fermentation and manure management of the animals, multiplied by the effective region. Moreover, a Boolean Matrix was used as a tool to compare periods and variables. The results indicate that studies on the impact of livestock farming on the environment did not respond satisfactorily to the individual reduction of methane by cattle over the period, regardless of the considerable increase in beef production