As ameaças à segurança alimentar

The research object is the Russian Federation fisheries management as the basic source of resource supply to its food market. The research subject is the network of socio-economic relations concerning food security between the entities of fisheries management and the society. The authors examine in detail the Russia's fisheries management influence on national food security within a systemic, multicomponent approach, based on indicators of the fisheries management products availability (production volumes, bioresource potential, anthropogenic threats), fish products affordability and fish products consumption (quality and safety). The research information base includes the official conceptual documents and regulatory legal acts of the Ministry of Agriculture and the Federal Agency for Fisheries of the Russian Federation; the Federal State Statistics Service materials; expert assessments and Russian and foreign scientists calculations published in the scientific literature. Traditional methods of scientific analysis, economic and mathematical statistics, technical, economic and logical analysis, graphic modeling, etc. were used as a methodological background. The authors show a high degree of the country’s self-sufficiency in fish products and independence of food supply from import deliveries. There are three aspects of threats to food security: quantitative (the export orientation of Russian fish producers, the production decline of some fish products, anthropogenic threats to the resource base, low level of fish farming), socio-economic (deterioration in the food affordability conditions for the population due to rising prices and falling real incomes of the population with the simultaneous new consumer habits formation in our society) and qualitative-certification (fish products of questionable quality and counterfeit products penetration to the Russian market). The authors proposed measures to ensure Russia's food security concerning fish and seafood.El objetivo de la investigación es la gestión de las pesquerías de la Federación de Rusia como fuente básica de suministro de recursos para su mercado de alimentos. El sujeto de investigación es la red de relaciones socioeconómicas relativas a la seguridad alimentaria entre las entidades de gestión pesquera y la sociedad. Los autores examinan en detalle la influencia de la gestión pesquera de Rusia en la seguridad alimentaria nacional dentro de un enfoque sistémico y multicomponente, basado en indicadores de la disponibilidad de productos de gestión pesquera (volúmenes de producción, potencial de recursos biológicos, amenazas antropogénicas), asequibilidad de los productos pesqueros y consumo de productos pesqueros (calidad). y seguridad). La base de información de la investigación incluye los documentos conceptuales oficiales y los actos legales reglamentarios del Ministerio de Agricultura y la Agencia Federal de Pesca de la Federación de Rusia; los materiales del Servicio Federal de Estadísticas del Estado; Evaluaciones de expertos y cálculos de científicos rusos y extranjeros publicados en la literatura científica. Los métodos tradicionales de análisis científico, estadística económica y matemática, análisis técnico, económico y lógico, modelado gráfico, etc. se utilizaron como antecedentes metodológicos. Los autores muestran un alto grado de autosuficiencia del país en productos pesqueros y la independencia del suministro de alimentos de las entregas de importación. Hay tres aspectos de las amenazas a la seguridad alimentaria: cuantitativa (orientación a la exportación de los productores rusos de pescado, disminución de la producción de algunos productos pesqueros, amenazas antropogénicas a la base de recursos, bajo nivel de piscicultura), socioeconómica (deterioro de los alimentos). condiciones de asequibilidad para la población debido al aumento de los precios y la caída de los ingresos reales de la población con la formación simultánea de nuevos hábitos de consumo en nuestra sociedad) y la certificación cualitativa (productos pesqueros de calidad cuestionable y penetración de productos falsificados en el mercado ruso). Los autores propusieron medidas para garantizar la seguridad alimentaria de Rusia en relación con los pescados y mariscos.O objeto de pesquisa é o gerenciamento da pesca na Federação Russa como fonte básica de suprimento de recursos para o mercado de alimentos. O tema de pesquisa é a rede de relações socioeconômicas relativas à segurança alimentar entre as entidades de gestão pesqueira e a sociedade. Os autores examinam detalhadamente a influência da Rússia sobre a gestão da pesca na segurança alimentar nacional dentro de uma abordagem sistêmica e multicomponente, baseada em indicadores da disponibilidade de produtos de manejo pesqueiro (volumes de produção, potencial biológico, ameaças antropogênicas), acessibilidade a produtos pesqueiros e consumo de produtos pesqueiros. E segurança). A base de informações de pesquisa inclui os documentos conceituais oficiais e os atos normativos legais do Ministério da Agricultura e da Agência Federal de Pesca da Federação Russa; os materiais do Serviço de Estatísticas do Estado Federal; avaliações de especialistas e cálculos de cientistas russos e estrangeiros publicados na literatura científica. Métodos tradicionais de análise científica, estatística econômica e matemática, análise técnica, econômica e lógica, modelagem gráfica, etc. foram utilizados como pano de fundo metodológico. Os autores mostram um alto grau de auto-suficiência do país em produtos de peixe e independência do suprimento de alimentos das entregas de importação. Existem três aspectos das ameaças à segurança alimentar: quantitativos (a orientação para exportação dos produtores de peixe russos, o declínio da produção de alguns produtos pesqueiros, ameaças antropogênicas à base de recursos, baixo nível de piscicultura), socioeconômicos (deterioração nos alimentos). condições de acessibilidade para a população devido ao aumento dos preços e queda da renda real da população com a formação simultânea de novos hábitos de consumo em nossa sociedade) e certificação qualitativa (produtos de pesca de qualidade questionável e penetração de produtos falsificados para o mercado russo). Os autores propuseram medidas para garantir a segurança alimentar da Rússia em relação a peixes e frutos do mar