El Mercado de la Boqueria es una joya que los barceloneses han conservado recelosamente desde su existencia. Su ubicación en uno de los paseos mas concurridos de Barcelona, la Rambla, donde tiene cita el encuentro del público más variopinto y la extensa oferta y variedad de productos que ofrece convierten el mercado en un símbolo, en un monumento con identidad propia. En cualquier momento del día, el mercado es un hervidero de gente que se desenvuelve en un espacio donde conviven caos, orden y disciplina al mismo tiempo. La Boqueria que con las “intervenciones quirúrgicas” al que ha sido sometido desde los principios de su historia, ha sabido adaptarse a los cambios a los que el mundo la ha sometido. Es un reflejo del pasado que mira hacia ...
Una categoría como la de las margarinas, en las que no existen diferenciaciones notorias, la oportun...
El objetivo básico de este informe es precisamente llenar los vacíos existente, y mostrar como a tra...
capítulo de libroEl pulque es una bebida alcohólica tradicional, que actualmente cobra importancia p...
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El mercado del libro hispano se conforma año tras año desde las megaferias (la de Guadalajara, Madri...
Si nos acercamos al peculiar fenómeno de intercambio que es el Mercado Franco de Cáceres podremos rá...
En este artículo se analiza la importancia de los mercados de abastos como espacios turísticos en el...
La historia de los mercados ha sido escasamente estudiada, aunque exista un notable consenso de que ...
La historia de los mercados ha sido escasamente estudiada, aunque exista un notable consenso de que ...
El mercado representa, y ha representado históricamente, un lugar de encuentro social. Es, en parti...
Comida rápida o la casa en el mercado es un PFC y un trabajo de investigación. Se trata de mirar un...
El proyecto se basa en la creación del nuevo mercado de Montserrat, situado en el emplazamiento del ...
La presente investigación tiene como objetivo describir la oferta de gastronomía tradicional que se ...
El Mercado de la Cebada es una gran obra de arquitectura, ubicada en el centro de Madrid, y conocida...
Contingut: Viu Fandos, María. Contabilidad privada del mercader barcelonés Joan de Torralba. Torralb...
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