Add to ORKGOsnovni pokazatelji tržišta piva, kao i rastući trendovi aktivnih pivovara te njihov doprinos gospodarstvu pokazuju da je industrija piva u EU i Hrvatskoj stabilna i prosperitetna industrija. Zbog sve veće prisutnosti zanatskog piva pri HGK osnovana je Grupacija malih nezavisnih pivovara radi zaštite interesa industrije piva Hrvatske pred nacionalnim i međunarodnim organizacijama kroz promoviranje tradicionalne, zanatske proizvodnje, podizanje svijesti potrošača o raznovrsnosti piva i podizanje imidža kategorije piva. U radu se radi objašnjenja konteksta stvaranja kulture zanatskog piva analizira tržišna struktura u proizvodnji piva u Hrvatskoj. Potom se provodi kvalitativno istraživanje koje osim prikupljanja sekundarnih (internetske stran...