Le management territorialisé du tourisme rural. Des enseignements à partir du programme Porta Natura

[Departement_IRSTEA]Territoires [TR1_IRSTEA]DTAMNational audiencePorta Natura est une méthodologie qui fait concourir une approche marketing et une approche de management du tourisme à l'échelle de territoires pertinents pour la demande. Elle propose également un mode d'organisation et de pilotage de projet. Un modèle de référence est celui de la production de services, ou servuction (Eiglier et Langeard, 1987), modèle qui est transposé de l'échelle de l'entreprise à celle de la destination. L'application à deux territoires de test suggère aussi l'importance de la dimension stratégique