L'élevage de précision : quels changements dans l'organisation du travail et la gestion de données en élevage ?

National audienceL’automatisation et l’informatisation des élevages se développent de plus en plus et apparaissent comme un moyen pour les éleveurs de gagner en productivité du travail tout en allégeant leur charge de travail (Hostiou et al., 2014). L’informatisation implique la production de données, concernant les animaux et leur environnement, que les éleveurs doivent apprendre à gérer (De Koning, 2010). Cette étude vise à déterminer les changements induits par l’élevage de précision sur l’organisation du travail des éleveurs et la gestion des données. Des enquêtes qualitatives auprès de 18 éleveurs bovins lait, porcins et avicoles dans le Massif central ont été réalisées pour répondre à cet objectif. Les outils concernés sont les détecteurs de chaleurs et les robots de traite en élevage laitier ; les automates d’alimentation (DAC et selfifeeders) en production porcine ; les pesons automatiques en aviculture ; la gestion à distance de l’ambiance des bâtiments en élevages porcin et avicole